糕媽團隊裡有位小七媽媽，她的孩子在10個月的時候被查出貧血。

貧血這個東西，還真的一下子挺難發現的。大部分人都會覺得現在條件變好了，孩子怎麼會貧血呢？

還别說，正因為很多家長沒注意，體檢的時候，好多孩子都被查出貧血。

這往往是因為肉肉吃的太晚，或者平時經常給娃單吃米糊、稀飯和雞蛋，肉和蔬菜吃太少。

小七媽媽上班的時候也是婆婆帶娃，在查出孩子有點貧血之後，她就趕緊把給娃吃紅肉這件事安排上了。但要怎麼給婆婆解釋每天給娃吃多少肉肉呢？每次都拿一把秤來稱一稱精确到克總不現實吧......

她查閱了中國居民膳食指南和各大權威網站，了解了孩子每天要吃多少肉，等娃睡着後還在廚房裡自己做了實驗，發現50g肉大概是1個乒乓球大小的樣子——嗯，用乒乓球作為參照物，婆婆一定能聽懂！

10-12個月的寶寶每天要吃1個乒乓球大小的肉肉▼

1-2歲的孩子每天要吃2個乒乓球大小的肉肉▼

這麼解釋簡直再清楚不過了。當然婆婆也照做了，一直堅持到現在，後來孩子就再也沒有出現過貧血啦。

缺鐵會引起貧血，這一點大家都知道。但很多人不知道缺鐵還會影響大腦發育，對認知發育造成危害，也就是會影響智商。大一點的孩子缺鐵的話，還會導緻注意力不集中、理解力降低、反應慢等等，影響孩子在學校的表現。

所以啊，大家一定要重視孩子的飲食，别缺鐵很久了還不知道哦。

那今天就給大家帶來一道補鐵的胡蘿蔔牛肉丸，牛肉的含鐵量比豬肉更高一些。

至于丸子有多受歡迎，看看下面這位麻麻的留言就知道了 。

吃牛肉丸吃到意猶未盡不想脫圍兜的這位天使寶寶，怎麼會這麼可愛！讓我們忍不住又想給大家分享丸子食譜了呢~

菜名：芝麻夾心胡蘿蔔牛肉丸

月齡：11月

食材：牛肉60g、胡蘿蔔50g、玉米澱粉25g

輔料：芝麻醬、食用油

工具：普通鍋

1.食材準備：

2.牛肉切塊、胡蘿蔔切塊，放入料理杯一起打成泥，或者用手剁成泥；

3.牛肉泥中加入少量食用油，拌勻，再加入澱粉，繼續朝一個方向攪拌均勻；

4.牛肉泥放手中壓平，挖小半勺芝麻醬放中間，團成小丸子（為了讓丸子更香更營養，我們這回放了芝麻醬，大家也可以換成奶酪或者不放也可以）；

5.鍋中燒水，水開後，放入牛肉丸，水開後煮5-6分鐘丸子飄起基本就熟啦；（也可以鍋中放一些菜，做成丸子湯哦）

完成啦！

打開丸子是這個樣子滴，特！别！香！

很多新手媽媽反映說每次給娃做牛肉，結果都把肉肉做老了很難咬。像今天這樣把牛肉、胡蘿蔔打碎了再加入澱粉做成丸子，就不會咬不動啦，全家都能吃。

版權聲明：如涉及版權問題，請作者持權屬證明與本網聯系