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一盤美味的牛排就新鮮出爐啦

更新时间：2024-09-28 12:10:48

一盤美味的牛排就新鮮出爐啦（秋天少不了這道黃油牛排）1

By 11Ashley11

用料

原切西冷牛排 200g
大蒜兩個
黑胡椒适量
迷疊香 1根
黃油 30g
海鹽少許
橄榄油适量
澱粉一勺
紅酒适量

做法步驟

一盤美味的牛排就新鮮出爐啦（秋天少不了這道黃油牛排）2

1、牛排用紙巾吸幹水分

一盤美味的牛排就新鮮出爐啦（秋天少不了這道黃油牛排）3

2、抹上橄榄油給牛排做個spa，再撒适量海鹽黑胡椒

一盤美味的牛排就新鮮出爐啦（秋天少不了這道黃油牛排）4

3、大火熱鍋放入牛排

一盤美味的牛排就新鮮出爐啦（秋天少不了這道黃油牛排）5

4、（根據自己需要的生熟程度）翻面放入拍爛的大蒜和迷疊香

一盤美味的牛排就新鮮出爐啦（秋天少不了這道黃油牛排）6

5、開小火放入黃油增香

一盤美味的牛排就新鮮出爐啦（秋天少不了這道黃油牛排）7

6、讓牛排充分吸收黃油，然後封邊煎一下

一盤美味的牛排就新鮮出爐啦（秋天少不了這道黃油牛排）8

7、撈出牛排，剩下的油放入澱粉

一盤美味的牛排就新鮮出爐啦（秋天少不了這道黃油牛排）9

8、加紅酒做成醬汁

一盤美味的牛排就新鮮出爐啦（秋天少不了這道黃油牛排）10

9、切好的牛排淋上醬汁，Nice！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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