來源：央視财經

大豆是豆油、豆制品的原材料，和我們的生活息息相關，國産大豆都是非轉基因，主要産區在東北。自九月底開始收獲以來，代表國産大豆的豆一主力合約價格，從每噸4400元上漲至最高的5733元，創出新高。

今年，種植戶們的産量如何，收入怎麼樣？

1 黑龍江：大豆價格創新高 農民豐産又增收

在黑龍江紅五月農場的一個曬場，堆放着至少50噸、今年十月初收獲的大豆，記者了解到，這些大豆的收購價已經達到了每斤2.7元，是十幾年來的最高價，所以今年種植戶的收入也都非常不錯。

當地的一位種植戶張海龍，今年種了20垧大豆，也就是300畝，其中13垧地由農場統一種植銷售，7垧地歸自己經營，他告訴記者，10月初大豆收獲的時候，豆價高而且每天都在漲，很糾結要不要賣，想起去年賣得早，之後也是一直漲價，所以就先放着，一直到了11月下旬，價格超過了每斤2.6元，他出手了。

張海龍簡單算了個賬，自己經營的地，一垧地産大豆約2.3噸，按每斤2.64元，能賣約12000元，加上補貼約4800元，總收入達到16800元，支出方面，地稅5100元，機械作業費2100元，流轉費2000元，一垧地的淨收入約7600元。

黑龍江省紅五月農場大豆種植戶 張海龍：我是20垧地，一垧地純剩7000元多一點，今年共計掙14萬元多點，能掙錢都開心。

記者走訪了當地的多位種植戶，大家均表示，今年雖然前有新冠肺炎疫情，後有台風來襲，但對大豆的生長影響不大，大豆普遍産量高，加上價格高，大家都豐收。

黑龍江省紅五月農場大豆種植戶 金剛：今年掙了十多萬元，比去年收入翻番了，今年老百姓都很開心，我們都很高興。

記者在當地了解到，目前農場實行标準化、機械化種植，使用有機肥進行科學輪作，一年大豆一年玉米，還能根據客戶的不同需求，種植不同的品種，自然價格也比市場價更高。目前有四五成的産量，還沒下地就已經有了買家，今年的大豆也已經賣完。

2 加工一噸虧2000元 哈爾濱部分糧油廠門庭冷落

今年的大豆豐收，價格還高，種植戶們收入不錯。對于大豆産業鍊下遊的加工廠，是不是也在如火如荼地開工呢，他們現在的情況如何？

宋海涵是哈爾濱一家大型糧油企業的負責人，遇見他時，他正在廠裡查看生産設備，他告訴記者，自己的加工廠每天可以加工1000噸大豆，往年的這個時候，正是一年中最忙的時候，外面的路上停滿來送豆的大貨車，一天要收三四十車，但今年卻是完全不同的景象，門口冷冷清清，廠房裡已經停工。

宋海涵表示，去年的大豆收購價是每噸3100元，而今年10月份新豆剛上市時，價格就達到4400元，原本想着會跌下來，結果卻是越等越高，現在每噸5500元左右，真是收不起了。自己的盈虧平衡線，在每噸3900元，高出這個價就虧損，現在多數時候隻能停工，一個月開工五天左右，也是為了完成客戶的長期購貨合同。

黑龍江龍江福糧油有限公司總經理 宋海涵：我去年招标的時候，是按照當時大豆3200、3300元/噸去核算的價格，再加上合理利潤，跟人簽的合同，而現在的大豆價格漲到了5000多元/噸，等于是現在每加工一噸大豆，我就要賠掉2000元。

而在附近不遠的九三糧油，記者看到，企業還在進行生産，負責人史永革告訴記者，這些生産其實也是虧損，主要是為了完成客戶的長期合同，保障供應，以及小部分的高端産品。由于哈爾濱當地生産的都是非轉基因大豆油，相對轉基因，價格高出兩三成，但是再高，消費者較難接受，所以廠商都不敢輕易提價。

黑龍江九三糧油工業集團董事長 史永革：客戶端的銷售價格不能上揚的情況下，成本過度增加給企業帶來了負利潤，現在這個市場價格，加工企業基本上都處于停産狀态，因為生産就處于虧損。

3 黑龍江：豆農貿易商惜售

業内人士提醒謹防豆價下挫

一邊是大豆豐收，一邊卻是加工廠收不起豆導緻停産，照理說，商品的價格由供需決定，供不應求價格就能漲，反過來就跌。而今年的大豆，供應多了，下遊因為價格高需求還少了，明明是供大于求，為何價格還能還能高高在上呢？大豆都去哪了，高價是否能持續？

近年來，我國對大豆種植持續進行補貼，種植面積有所提升，據相關統計，2020年比2019年增加約6.5%，預計今年産量1600多萬噸，比去年增長100萬噸左右。那麼這麼多大豆現在都在哪呢？記者在走訪時發現，多數種植戶的大豆其實已經賣出。

多數大豆已經賣出，收糧的無非是中儲糧和貿易商。十月末，中儲糧收購時，每斤2.2元，低于市場價，基本沒收到，多數大豆還是被貿易商收走。記者聯系了幾位資深的大豆貿易商，他們在電話中說，自己手上有大豆但不多，畢竟價格高也怕跌，但今年确實有不少其他行業來的資金，在賭豆價上漲。

黑龍江大豆貿易商 于先生：市場的那種熱錢，甚至與這個行業不相關的人進來囤貨，跟這個糧食行業沒有關系的人，都考慮到要進場押大豆。

據業内人士介紹，今年的大豆，種植戶手中的，估計還有兩三成，加工廠收到的大豆，也在三成左右，多數應該在貿易商和相關資本手中，這也是今年價格高的重要原因。

對于未來的價格，大家分歧較大。有人認為大豆短期因為囤積炒作，價格上漲，但遲早要出貨，等沒有了漲價預期，那就是大跌。但也有人認為，畢竟今年的收購價高，貿易商、資本方不會輕易降價出貨，後期還有上漲的空間。

黑龍江龍江福糧油有限公司總經理 宋海涵：大豆的價格以每天一分或者幾厘的速度在漲，很慢，但是等它一旦掉下來，可能就是以一毛一毛的速度往下掉了。