做茄汁雞翅根竅門?食材：雞翅根400克、耗油2勺、白糖1勺、食鹽1勺、番茄醬4勺、生抽1勺，現在小編就來說說關于做茄汁雞翅根竅門?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
做茄汁雞翅根竅門
食材：雞翅根400克、耗油2勺、白糖1勺、食鹽1勺、番茄醬4勺、生抽1勺。
雞翅根洗幹淨擦幹水分。
用尖刀将小頭這頭的骨頭和肉分離一下。
然後順着中間的骨頭往下一扒，将肉都給扒到下面去，翻過來雞肉沖外。
取一個容器放入蚝油。
再放番茄醬。
加入生抽、加1茶匙白糖。
加1茶匙食鹽然後攪拌均勻。
将扒好的雞翅根放到裡面裹滿醬汁然後都給碼在容器内放冰箱腌制一晚。
第二天取出來将雞翅根有肉的一面沖下擺放，上面的骨頭那裡用錫紙包一下。
放入200度預熱好的烤箱烤25分鐘即可。
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