如何選擇水果進貨渠道-tft每日頭條

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開一家水果店貨源問題如何解決。

1、進貨基本上都是本地批發市場

進貨自己多去幾次經驗就充足了，水果一般是比較容易腐爛的，尤其是在夏天，為了保證水果的新鮮和品質，一定要開箱驗貨，最好是每一箱都試吃一下。跟批發商的關系一定要處理好，做人不能夠太計較，人前人後都應該做好人，才能夠取得對方的信任。條件允許的話，跳過供應商，直接與上級的供貨商去溝通進貨，可以避免中間商賺差價，同時進貨成本低了，就可以降低售價，可能這就是你的競争點。更多開水果店主交流學習，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早讀課。

如何選擇水果進貨渠道（水果店的水果進貨渠道都是在哪裡）1

2、去批發市場拿貨一定會遇到坑

至于拿貨會不會有很多坑，坑是肯定會有的，新手老手都不能避免，不可能會有百分百不出問題，遇到的問題大多都是要麼淨重不夠，要麼壞果，有些水果很難開出來質量不好，比如山竹裡面有玻璃心，香蕉熟不了等等，所以多找熟人的渠道，那種流動的批發商，說不動就給你搞了一些水泥箱，塞了亂七八糟的東西進去，如果是熟人，不太可能做這些事情。剛開始的小水果店去産地拿貨的機會很少，一般都不會去，除非自己剛開業，或者要搞一次大的活動，獲取拿大量的貨回來，但是水果店有冷庫還好，沒有冷庫最好還是不要那麼做，沒有倉庫存這些水果，損耗會很大。更多開水果店主交流學習，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早讀課。

如何選擇水果進貨渠道（水果店的水果進貨渠道都是在哪裡）2

3、網紅零食當地批發市場也能找到

如果顧客年輕人比較多，可以去看看最近熱門的零食是什麼，或者小孩子喜歡的零食是什麼，多去關注一下顧客群裡面的喜好在哪裡，然後又針對性的去拿貨。如果自己不清楚這些需求，其實可以多去跑跑批發市場，批發市場的老闆都會告訴你，哪些會賣得比較好，哪些比較受歡迎，這些信息都對陳列零食有幫助。如果自己了解這些有人氣熱度的零食，可以考慮網上找找貨源，批發網站都可以去看看。

如何選擇水果進貨渠道（水果店的水果進貨渠道都是在哪裡）3

4、加盟的貨源不一能能解決客戶匹配的問題

進貨最好自己去批發市場進，自己去可以保證質量，剛開始手生不熟悉，但是吃了幾次虧之後，也就能保證質量了。最重要的還是了解市場行情，去多了之後，經驗也比較足了，每年的季節水果都有周期性，經曆多了，也就學到了，積累了很多的經驗。