早就聽聞山東是禮儀大省,那邊的習俗也是數不勝數,對娶親嫁女、生老病死這些事情應該盡的習俗看得可重要了。這點我是非常贊同的,尤其是結婚,說得不那麼絕對,大多數人這輩子都隻會經曆這一次,那些唯一的一次當然得豪華一點啦,可能雖達不到那種特别豪華的程度,但是也要盡自己所能盡量讓婚禮變成“夢中的婚禮”。
這種天大的喜事一般都是自家人親自操辦的,流程啥的都請了專業的婚慶公司,自己出錢就行了。婚禮策劃得越好,就越體面,大家也會稱贊有加,自己以後想起來這段經曆也是個美好的回憶。
湖南人張大叔以前是個軍人,退伍回來有很多好兄弟,他的老朋友老李就是妥妥的山東人,山東人可重義氣了,尤其他還是當過兵的,就更不用說了。這不,老李的女兒要結婚了,在山東舉辦宴席,聽說這次的婚禮是男方和女方一同舉辦的,男方家庭條件非常好,是自主創業的。先不管這麼多,張大叔肯定是要去的,二話不說買了飛機票直奔老李的家裡。
根據當地習俗,張大叔就簡簡單單随了個1000元,老李讓他别随太多了,意思意思就行,因為他倆關系好,情分比錢來得重要。那張大叔就按照平均水平随了1000的份子錢,心裡也沒想這麼多,就是來沾自己的好戰友的喜氣的,熱熱鬧鬧最重要。
但是這菜一上場的時候,張大叔便目瞪口呆了,不是沒見過世面,是沒見過吃席的時候竟有如此佳肴,張大叔開玩笑道:“這老朋友就是地道啊,他的女婿也是真的豪橫啊,這把我平時自己都不舍得吃的菜都上齊了,這1000元還讓我賺了!”說完張大叔和老李都笑了。到底有多豪華呢?讓我們來看看。
第一道:鹽焗老虎蟹
這道菜可是一道十足的大“硬菜”,老虎蟹尋常人在家可是不敢随便吃,因為價格很高,不預定的話通常很難買到,偶爾買一次吃還是可以的,這在酒席上能夠見到簡直就是前所未聞了。原料就是上等的老虎蟹,加上一些固定的配料,放到烤箱裡面去烤,這樣味道砰砰砰地就出來了,原汁原味地呈現出來。
第二道:蒜蓉大龍蝦
這道菜的原料就是小青龍,價格也不菲,自己在家吃的話一般隻有重大節日才會搞兩隻吃吃,這道菜的精華就是蒜蓉,然後加上特意調制的材料爆炒,然後一道美味的蒜蓉大龍蝦就可以出鍋了。
第三道:紅燒甲魚
甲魚的價格也挺貴的,尤其是野生的,據了解這次的酒席上就采用的野生甲魚,每桌上的甲魚分量足足有五斤重,經過大師特調的烹饪手法精心制作而成,色香味俱全,讓人看了直流口水。
第四道:紅燒肘子
這款菜在山東來說是一款家喻戶曉的菜,基本上挨家挨戶都會做的一道菜,每次外地人來山東必嘗這一道菜,做的好吃肘子就會香而不膩,就是一道美味的佳肴,這肘子給的分量也很足,基本上都是滿滿的一盆。
張大叔仔細數了一下菜,一共有18道,張大叔表示以前從未看過如此大的排面,此次來山東長見識了,而且大部分都是硬菜,就算是小菜也是用心烹饪,絕不會敷衍塞責。而老李用的酒呢,也是酒中佳品,五糧液,雖不說茅台那麼貴重,但也是精品無疑了,一般人在家裡也不會随便喝五糧液,一般都是重賓來了才會用五糧液來招待,因為其價格也是很高的。總之張大叔此番前來絕對是賺了,心滿意足的。
其實我們平常也不會經常喝五糧液等名酒啥的,酒席上更是難見到此類酒,如果你見到了,隻能說明這肯定是個大戶人家。那小編接下來就給大家介紹兩款我私下裡收藏的好酒,看看大家嘗過沒。
第一款:白雲邊
其來自于湖北,在全國各地都名氣十足。它算作是比較經典的一款,這麼多年來都承蒙大家的喜愛與關照,其銷量也是非常的高。
此酒香味幽雅,糧食味混雜着醬香味,兩種味道相互作用,讓人神清氣爽。入口非常的軟綿,就如其名字一般,像白雲一樣軟綿綿的。
第二款:漢董大師酒(珍窖15)
早就有所耳聞了,它的制作手法非常的上乘,通過打聽才了解到原來如此,它是采用了曾傳政大師的獨家手法,工作人員們将15年的基酒和20年的調味酒精心調制,才得到了這一杯美酒,其價格雖隻要茅台的一個微不足道的零頭即可,但口感卻和茅台有點相似,入口順滑細軟,清新爽口,吞一口下去,純天然的糧食味似乎充斥着你的整個身體,有一種清新脫俗的美感。
此酒屬于中高端型,除了它的價格口感外,其包裝也是獨辟蹊徑,經典的藍色,采用獨特的卡盒式設計,一整個看上去都非常的大氣,其品質還有包裝都可以與千元的酒抗衡了,拿出去送禮排面十足!
好的,今天這篇關于張大叔參加山東宴席的故事就分享到這裡了,謝謝大家!
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