過年期間閑着沒事研究菜譜，嘗試一些新的吃法
By 軒軒媽媽87
用料
- 排骨 500克
- 奧爾良腌料 35克
- 蜂蜜 适量
做法步驟
1、排骨洗淨，用水浸泡2小時，中間不時用手擠壓排骨并換水幾次，這樣能更好的去除排骨中的血水
2、泡好的排骨撈出放入盆中，加入35克奧爾良腌料，不用另外加水，用排骨自身帶的水就夠了，拌均勻
3、放到保鮮袋中，冷藏一晚，腌的時間越長排骨越入味
4、腌好的排骨取出，烤盤墊錫紙，把排骨放在錫紙上，在表面再蓋上一層錫紙，邊緣包緊
5、放入預熱好的烤箱200度35分鐘，35分鐘後取出排骨，小心的揭開表面的錫紙
6、在排骨表面刷一層蜂蜜，再烤10分鐘即可，完成
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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