桂林路,這是一條長春人耳熟能詳的街道。白日車水馬龍,夜晚燈火闌珊,包容了各種男女老少的身影 。
每個人的手中永遠會拿着一款他所愛的小吃,而每一種小吃都有它獨特的記憶。
今天小編就來數一數,那些年,我們在桂林路愛過的小吃。
文和友臭豆腐人均:10元
外表炸至黑焦酥脆,表皮和豆腐中間卻會留有空隙,鮮美的湯汁這時就會狡猾的“趁虛而入”,再搭配酸蘿蔔和紅椒,一口下去真的回味無窮啊。
老北京爆肚人均:15元
老闆一直強調,整個桂林路隻有這一家賣爆肚。分别有黑肚,白肚,牛百葉三種,也可以混搭。
毛肚其實吃起來并沒有什麼味道,可是一旦配合着其他的佐料,簡直就是化腐朽為神奇。浸滿湯汁的毛肚再結合自身爽脆的口感,頓時讓你滿足感爆棚!
雞湯豆腐串人均:5元
每次吃雞湯豆腐串都會感覺特别溫馨,仿佛會有家的味道。幹豆腐在濃湯中煮的軟嫩鮮滑,品嘗之後齒間盡是鮮美。
比雞湯豆腐串更溫暖的大概就是老闆娘的開朗與熱情吧,在鏡頭下她一直開心的和我說:“姑娘,你給阿姨拍好看一點啊!”
烤鱿魚人均:8元
烤鱿魚真是在普通不過的小吃了,從小學一直吃到現在。聽着鱿魚在鐵闆上滋啦滋啦的聲音就莫名感覺幸福。
從最初一塊錢漲到現在八塊錢,可對它的熱愛卻未曾減少半分。每次吃完還要舔一舔嘴角周邊的醬漬。
胡師傅炒栗子人均:20元
胡師傅家有大闆栗和小闆栗,剛出鍋的闆栗是最香的,熱乎乎的還有些燙手。
外殼輕輕一剝就掉了,裡面的栗子散發着誘人的香氣,色澤鮮豔,口感軟糯。一個接着一個,不知不覺大半袋闆栗就已經沒了。
辣炒年糕人均:5元
軟嫩Q彈的年糕包裹上一層濃稠的醬汁,辣醬接觸到舌頭後,喚醒了所有的味蕾,筋道的年糕又在嘴中肆意歡跳,最後整個人都吃嗨起來了呢!
瘋狂烤翅人均:7元
肥美的翅中已經烤的金黃嬌嫩,一個個排成一排,仿佛每一個烤翅都在嬌羞的向我招手,“你來呀,你來呀”
雞皮烤的恰到好處,讓人感受不到肥膩。相反,隻會記得雞肉入口之後的嫩滑 。
李老二炒粉
人均:8元
來到桂林路,可能想都不會想就先來一碗李老二炒粉吧。畢竟這也是長春多年老字号了!
炒粉軟軟糯糯的,關鍵是他們家調制的湯汁真的讓人欲罷不能,酸辣可口,十分開胃。
方燕烤豬蹄人均:15元
文火烤制之後的豬蹄,軟滑糯嫩,肥而不膩。而猛火烤制之後的豬蹄,筋肉彈牙,香透入骨。
興隆烤生蚝人均:10元
其實我不是一個非常喜歡吃蒜的人,起初看見生蚝上面的蒜末切的那麼大顆。内心給這家店是扣分的,可是品嘗之後,我要給店老闆狂打call!
雖然碎切的很大顆,可是入口之後絲毫感覺不到蒜末的顆粒感,反而更加讓鮮美多汁的生蚝添加了一份獨特的風味!
小吃是不分高低貴賤的,外表雖然華而不實,用最簡單的原材料,卻也能做到大飯店無法媲美的味道。
小吃,最重要的目的就是讓你吃的開心!或許這也是為什麼很多人熱愛它的原因吧!
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