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酸辣烏賊魚家常做法
酸辣烏賊魚家常做法
更新时间:2024-10-04 20:22:55

相信很多人對于鱿魚美食應該非常喜歡吃。雖然在家常菜的範疇之中,用鱿魚做成的美味并不多,正值倒春寒的季節,不妨來份用金龍魚食用油烹制的熱辣辣的鱿魚湯,喝得人從頭到腳熱乎乎的,爽口開胃!多放點蔬菜,讓整個湯熱量偏低!喜歡的快來碼住做法~

酸辣烏賊魚家常做法(金龍魚食用油烹制鱿魚酸辣湯)1

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圖源微博@金龍魚

【材料】鱿魚或鱿魚花300克、番茄一個、金針菇一把、鮮菇兩朵、姜、雞蛋一個、小蔥适量、金龍魚食用油、胡椒粉一勺、生抽兩勺、白醋一勺、水澱粉。

酸辣烏賊魚家常做法(金龍魚食用油烹制鱿魚酸辣湯)2

圖源微博@金龍魚

鱿魚花改刀焯水,熱鍋倒入金龍魚食用油,放入蔥姜炝鍋,接着加入番茄和香菇翻炒,将生抽、白醋和胡椒粉調勻備用;鍋裡炒出番茄紅汁加入清水煮開,加入調好的醬汁後放入鱿魚花煮開,打入蛋花,出鍋前淋上水澱粉攪勻,關火即可。

酸辣烏賊魚家常做法(金龍魚食用油烹制鱿魚酸辣湯)3

圖源微博@金龍魚

鱿魚不僅美味,還是一種營養價值很高的海産品。鱿魚富含鈣、磷、鐵、蛋白質以及人體所需要的氨基酸等,利于骨骼發育和造血,能有效治療貧血。鱿魚還含有大量的牛磺酸,可以抑制血液中膽固醇的含量,緩解疲勞,恢複視力,改善肝髒功能。用金龍魚食用油烹調鱿魚,濃香的花生油香氣和鱿魚可以說是相得益彰,讓這本就鮮美的食材美味程度更上一層。

酸辣烏賊魚家常做法(金龍魚食用油烹制鱿魚酸辣湯)4

金龍魚花生油選用優質花生為原料,是經過純物理壓榨的植物油,色澤金黃,用它炒菜更容着色,有食欲。金龍魚花生油不但聞起來有純正的花生香味,下鍋炒菜時,更能将各種食材,如蔥、蒜、肉等本身的香氣帶出來,讓菜肴更鮮美,好味道!

想要嘗嘗這份熱乎的鱿魚酸辣湯有多美味嗎?那就快點GET同款金龍魚食用油,自己在家烹饪試試吧?!


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