黑豆煮熟泡陳醋有什麼功效-tft每日頭條

陳醋泡花生的做法和功效女性保健聖品黑豆漿的功效上班族多吃些醋泡黑豆好處多

醋泡黑豆是一種養生方法，也是一種保健飲食。醋泡黑豆有多種功效和作用，适合于多種人群，女性吃醋泡黑豆可以美容養顔，男性可以補腎，還有治療便秘、高血壓等作用。可以說是營養豐富，功效多多，小編就來跟大家詳細介紹一下陳醋泡黑豆有什麼作用。

黑豆煮熟泡陳醋有什麼功效（陳醋泡黑豆有什麼作用）1

陳醋泡黑豆的做法

在講陳醋泡黑豆的作用之前，先來跟大家介紹一下醋泡黑豆的做法。隻有正确的做法才能發揮黑豆的營養價值，因為黑豆不宜生吃，尤其是腸胃不好的人，但加熱後黑豆的部分營養成分會流失，所以說，如何做醋泡黑豆也是一門學問。

準備黑豆100克，糙米醋300毫升，将黑豆放在平底鍋内，以中火将黑豆煮至表皮爆開，再以慢火煮大約10分鐘。把煮熟了的黑豆放入密實瓶内，加入糙米醋，兩者所占的分量大約是1/3及2/3。變涼後将瓶蓋封好，待黑豆吸收了醋，膨脹之後便可食用。時間久了醋上面會長膜，可将膜扔掉，如醋渾濁，重新換醋。放置陰涼處或冰箱冷藏保存10天後即可食用。

陳醋泡黑豆的作用一：美容養顔

黑豆對于年輕女性來說，其美容功效不亞于那些高檔的化妝品，黑豆中含有豐富的維生素，其中E族和B族維生素含量最高，維生素E的含量比肉類高5~7倍，具有駐顔、明目、烏發，使皮膚白嫩等功效。另外，黑豆豆皮為黑色，含有花青素，抗氧化效果好，減少皮膚皺紋，保持青春健美。

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