随着人們生活水平的提高，越來越多的人更加關注身體的健康，因而除了有疾病狀态的人群會注意補身體外，也出現了越來越多的沒有疾病狀态的人格外注意身體的保健，各種維生素補充劑、鈣片等保健品從來不斷。很多人認為這是提前預防，能夠避免一些疾病的突然襲擊，但是也有些理性的人對其懷抱疑問，每天吃這麼多，身體真的能吸收嗎？

胡女士是一位精英白領，由于每天繁忙的工作，她經常會有飲食不規律、睡眠不足的情況，雖然也感受到自己經常會有精力不足、身體疲乏的狀态，但實在是沒有時間調節。因而曹女士購買了大量的營養品來滋補身體，各種維生素、鈣片、燕窩層出不窮，每次睡前都是大把大把的吃。

朋友對胡女士這樣的“養生保健”習慣很是擔憂，聽說這樣會傷肝的，一直勸她不要吃那麼多，還是好好吃飯、多休息、做運動鍛煉才對身體好。但胡女士不認同，覺得自己買的都是很貴的，對身體沒傷害，大不了加個護肝片。

這樣的養生習慣已經不是少見的了，很多明星們也都是大把大把的吃保健品，這樣真的對身體好嗎？多吃維生素真的會傷肝嗎？今天就帶大家一起詳細了解。

肝是人體的重要髒器，是以代謝功能為主要工作的，會幫助代謝人體中的有毒物質，是重要的解毒場所，同時肝髒也具有幫助去氧化、儲存肝糖、促進分泌性蛋白質的合成等作用。肝髒對機體的代謝功能主要是維生素代謝、激素代謝以及通過神經與體液參與水的代謝。在人體經常補充的維生素中，如A、B、C、D、K類等都與肝髒有密切關聯。

而維生素是生物必須的有機化合物，對人體的生長、代謝、發育都有很大的作用。因此人體為了維持正常的生理活動就必須從食物中獲得這種微量有機物質。但是人體對維生素的需求量并不是龐大的，日常需求量多是按毫克、微克這樣的單位來計算的，肝對維生素的代謝能力也不是無上限，所以大量攝入各種維生素對身體并非百利而無一害的事情。

維生素分為水溶性和脂溶性兩類，這兩類在人體内的吸收消化的方法是有很大區别的。

水溶性維生素是會溶于身體中的水而不溶于非極性有機溶劑，常見的維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C、煙酸、葉酸都屬于水溶性維生素。水溶性維生素在人體内的儲存量是較少的，在滿足了身體的需要後，由于這類維生素溶于水的特點，多餘的水溶性維生素會直接跟随人體尿液直接排出，因此水溶性維生素對人體幾乎沒有毒性，但是過量服用還是容易産生一些過敏反應，嚴重者會影響神經系統。

另外一種脂溶性維生素在生活中也不少，常見的就有維生素A、維生素D、維生素E、維生素K等，脂溶性維生素是不溶于水的，而是溶于脂肪和非極性有機溶劑的，因此這類維生素會随着脂質被吸收、儲存在人體内，并不會直接被排洩出去。這些多餘的“營養”就需要肝髒對其進行“解毒工作”，在這個長期的工作中也會不斷加重肝髒負擔，當超過肝髒的“解毒”能力時，傷害就将是不可逆轉的。

而在《中國居民膳食營養素參考攝入量》上對于不同年齡的人群都有不同的營養元素的推薦攝入，可見維生素的各種補充并不是越多越好的，最好根據醫生、營養師的建議、根據自己的身體狀況進行針對性補充。

除了維生素用量的問題，很多人也會疑問維生素對肝髒的傷害能通過護肝片來修複嗎？

随着各種肝髒疾病的出現，人們對肝髒健康的關注度也提高了，與各種維生素一樣很火爆的就是各種保健護肝片。很多人認為護肝片就像它的名字一樣能保護好肝髒，因此有的人就認為“有了護肝片喝酒都不怕了”；也有像前文的胡女士一樣認為“就算長期吃維生素傷肝再吃個護肝片就行了”。

但市面上宣傳的護肝片都隻是保健品，按國家食品藥品監督管理總局的相關規定，保健品不應添加有效藥品成分，因此“護肝片”的這個保健品隻是名号比較響亮，對肝髒并不會産生絕對的保護作用，甚至當一些不良商家違規使用某些藥物成分時，還會産生不小的負面損傷結果。

而對于一些迷信“護肝片”的、認為吃了“護肝片”喝酒就不怕傷肝的人，這樣的認知更是存在很大的健康隐患。酒精在人體中被吸收的速度是很快的，而保健品并不能阻止酒精進入血液，甚至一些有健康隐患的“保健品”還會和酒精一起加速對肝髒的損傷。

因此，在各種各樣的保健品選擇上一定要多加注意，并非越是昂貴就一定對身體好，也不能貪圖一些便宜的保健品認為“反正也便宜，沒效果就算了”，盲目的選擇和服用會隐藏對身體健康的威脅。

而對于由醫生診斷嚴重缺乏某些維生素而需要藥物補充的人，也應該遵從醫囑适量服用，不能貪多而導緻不良反應。

其實關于維生素的補充上，綠色、健康的飲食才是最好的選擇。各種維生素保健品雖然被宣傳的“天花亂墜”，但過量食用保健品也會帶來藥物性的肝損傷。因此在“吃”上的養生應該盡量避開大量藥物維生素的補充，在日常生活中的各種水果、蔬菜中就含有各種各樣的維生素，對于一般性的需要補充維生素的人群，多選擇能補充自己身體所缺的維生素的蔬菜、水果就可以了。

除了飲食之外，睡眠也是養生的關鍵點。一個好的作息是身體能量的重要來源，長期熬夜、睡眠不足對身體的傷害并不是高昂的保健品、護膚品能拯救的。因此“吃着最貴的藥、熬着最狠的夜”這樣的習慣是難以達到健康養生的，一定要養成良好的作息習慣，保持身體的精神活力，這樣才能更好的進行生活、工作、學習等。

另外對于工作、學習壓力大、感覺身體總是疲憊的人來說，運動也是需要養成的健康養生習慣。運動能夠很好的促進身體的新陳代謝、釋放壓力、緩解身體的疲憊狀态。不過對于身體較為虛弱的人來說，剛開始運動的時候，一定要根據自己身體的承受能力适量安排，一旦運動強度過于猛烈對身體的損傷也會非常嚴重。

人體對各種藥物、保健品的承受是有限度的，一旦超過了身體的承受能力便會造成不小的損傷，并且難以徹底恢複如初，因此養生保健的方式一定要選擇科學、健康、綠色的。

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參考資料：

[1]李建鴻.常吃護肝片，酒喝多了也無妨？[J].中醫健康養生. 2020,6(07)

[2]汪濤.維生素服用不當會成瘾[J].中國保健營養. 2007,(03)

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