菠蘿是一種酸性水果，牛肉是熱量很高的食品，這兩種食材，看上去沒有聯系，但是把它們結合起來，恰恰能交織成舌尖的美味
又是一年菠蘿季。這水果吸滿夏日陽光轉化成香甜，如此天然饋贈，隻想從上市吃到下市，做飯時也不放過。就像菠蘿咕噜肉，永遠是茶餐廳一味人氣招牌。但美味在暗中标好了熱量的代價......今天分享一道牛排做法，不油炸，不炒糖汁，操作極簡，夏天吃極度友好。
烤箱快手菜 | 菠蘿牛排
<準備材料>
牛排180g、菠蘿半個、生抽3勺、蚝油1勺、蜂蜜1勺、黑胡椒半勺
<制作步驟>
（1）菠蘿去皮切薄片，與肉片厚度差不多
（2）拿一個小碗，生抽3勺、蚝油1勺、蜂蜜1勺、黑胡椒半勺，攪拌均勻
（3）淋入牛排上，攪拌均勻，腌制20分鐘
（4）烤盤上墊上油紙，整齊擺上菠蘿片，再鋪上牛肉
（5）上下火200度25分鐘，中途記得翻面
（6）如果沒有烤箱，可以用空氣炸鍋，180度烤20分鐘，中途記得翻面
一定要菠蘿和牛肉一起咬着吃！
牛排肉質鮮嫩，菠蘿香甜多汁，一口咬下去爆出汁水的那種感覺
~轟炸味蕾~原地封神！
現在菠蘿正當季，菠蘿炒排骨也不錯，做法越簡單，邊角料就炒個排骨吧
點擊查看教程菠蘿排骨，酸酸甜甜，小朋友超愛吃，營養又美味
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