白芍是常見的一種中藥，這種重要有着止痛、抗炎、抗疲勞等作用。如果經常出現偏頭痛的狀況，不妨試試白芍泡水喝，有着很好的止痛效果哦。下面小編就給大家詳細的介紹下白芍的功效吧。

白芍的功效與作用 白芍食用方法什麼人不能吃?

白芍的功效與作用 白芍食用方法什麼人不能吃?(網絡圖)

白芍的功效與作用

白芍是什麼你知道嗎?如果你對中草藥有點了解的話，白芍你一定認識吧。白芍的功效與作用是非常多的。

白芍的功效與作用 白芍食用方法什麼人不能吃?(網絡圖)

中藥白芍為毛茛科多年生草本植物芍藥的根。栽培于安徽、浙江、湖南、四川等地。夏秋季采挖，去淨泥土及支根，去皮，沸水浸或略煮至受熱均勻，曬幹。用時潤透切片。生用、炒用或酒炒用。

白芍的功效

藥物功效：疏肝理氣，柔肝養血，緩中止痛，平肝斂陰。

補血

用于治療

(1)血虛經行不調，痛經，崩漏，伴頭昏乏力，心悸失眠。

(2)血虛肝脈失養，肢體攣急，關節僵硬，屈伸不利。

斂陰柔肝

(1)熱病後期陰液耗傷，手足瘛疭(chi-zong)，口幹不渴，脈虛舌绛。

(2)肝陰不足，肝陽上亢，目眩頭暈，耳鳴，肢體麻木。

緩急止痛

(1)脘腹胸脅疼痛，如中焦虛寒，脘腹疼痛。

(2)肝氣不舒，脅肋疼痛。

(3)陰血虧虛，小腿抽掣疼痛。

此外，白芍還可治療

(1)痢疾，洩瀉。痢疾，腹痛，裡急後重。

(2)自汗，盜汗。

白芍的作用

(一)調節免疫

增強巨噬細胞和白細胞的吞噬功能：白芍水煎劑和白芍總苷灌服可顯著提高小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬作用。

芍藥酸性多糖和中性多糖均有激活網狀内皮系統功能的作用。

調節T淋巴細胞功能：白芍總苷對T細胞功能呈雙向調節作用。可促進特異性和非特異性調節細胞的誘導。白芍總苷腹腔注射對特異性Ts細胞有明顯的促進作用，并能拮抗環磷酰胺的免疫抑制作用。

調節體液免疫功能：芍藥總苷腹腔注射對正常小鼠SRRC溶血素抗體無明顯影響，但能拮抗環磷酰胺所緻的免疫低下，使免疫功能恢複至正常水平。還可明顯減輕60CO照射所緻的胸腺、脾髒的萎縮以及溶血素抗體生成的抑制作用。白芍總苷既能促進IgM生成，又能使IgM生成降低，對體液免疫起着雙向調節作用。

(二)抗炎

芍藥苷具有顯著的抗炎作用，丹皮酚有較強的抗炎作用。芍藥苷和丹皮酚對多種緻炎劑所緻的毛細血管通透性亢進、滲出和水腫以及免疫性炎症，均有顯著的抑制功效。

(三)對消化系統

保肝：白芍對多種實驗性肝損傷均有顯著的保護。對急性肝損傷白芍可使A1T顯著下降.使肝細胞病變和壞死恢複。

對自身免疫性肝炎小鼠，芍藥總苷腹腔注射可使ALT顯著下降，肝細胞超微結構基本恢複正常，肝細胞再生活躍，肝髒病變程度明顯減輕。肝蘇聯膜特異性脂蛋白誘導的脾淋巴細胞增殖反應得到恢複，表明芍藥總苷不但對自身免疫性肝炎有明顯的治療效果，而且還有功能依賴性免疫調節作用。

解痙：白芍和芍藥苷對腸平滑肌具有顯著的解痙作用。芍藥甘草湯于低濃度時能促進胃蠕動，增及收縮力，高濃度時則抑制收縮。芍藥甘草湯及芍藥、甘草均能抑制副交感神經興奮所緻的回腸收縮。芍藥能抑制副交感神經末梢乙酰膽堿的釋放，為突觸前抑制。芍藥苷為解痙的主要成分，芍藥解痙還與其他成分有關。

芍藥甘草湯對兔腸平滑肌的抑制作用，強于方中兩藥單味使用時的功效。

芍藥甘草湯中的芍藥分别選用芍藥的5種炮制法，對乙酰膽堿所緻腸痙攣均有顯著的抑制作用。劑量增大，作用也随之增強。5種炮制方法的功效，以醋炒白芍的作用最強，其次為麸炒、酒炒的，清炒的最弱。

抗胃潰瘍：芍藥苷和丹皮酚具有明顯抑制小鼠應激性潰瘍和胃酸分泌的作用。芍藥與甘草同用對胃酸分泌有協同作用。

(四)對心血管

白芍水提物可顯著延長異丙基腎上腺素所緻的小鼠心肌缺氧的存活時間，拮抗垂體後葉素所緻的心肌缺血，增加心肌營養性血流量。

芍藥總苷靜脈注射可使兔、貓的收縮壓和舒張壓升高。

白芍水提物能抑制ADP誘導的血小闆聚集，芍藥總苷能減輕血小闆血栓濕重，抑制血栓形成，其有效成分為氧芍藥苷、苯甲酰芍藥苷、苯甲酰氧芍藥苷。

(五)鎮痛、鎮靜、抗驚、降溫：

鎮痛：芍藥、芍藥苷和芍藥甘草湯均有顯著的鎮痛作用。芍藥苷與嗎啡、可樂定有協同作用。

鎮靜：芍藥苷和丹皮酚均有鎮靜作用，有增強催眠藥的作用。

抗驚：芍藥苷和丹皮酚均有抗驚厥作用，并可明顯減輕腦電痙攣波，提示有抗癫痫作用。

解熱：芍藥苷可降低正常小鼠體溫，但對發熱無解熱作用。芍藥苷的降溫作用與其能增敏腦内H1受體有關。

丹皮酚既可降低正常小鼠體溫，又對發熱有解熱降溫作用。

(六)增強耐缺氧和抗氧化、抗疲勞

增強耐缺氧能力：白芍水提物腹腔注射可明顯延長小鼠常壓缺氧情況下死亡時間，可明顯延長小鼠減壓條件下缺氧存活時間。

抗氧化：丹皮總苷和芍藥總苷對氧自由基有清除作用，丹皮總苷可顯著抑制肝髒脂質過氧化形成和AlT升高。表明白芍的成分具有抗氧化功效。

抗疲勞：白芍醇提物可顯著延長小鼠遊泳時間。

(七)其他

對内分泌的影響芍藥苷對下丘腦一垂體一腎上腺軸功能具有雙向調節作用，既能使應激狀态下的大鼠血漿皮質酮和ACTH明顯升高，又能使高度興奮狀态下的血漿皮質酮、ACTH和β-内啡肽的反應降低。

抗菌、抗病毒 白芍水煎劑有廣譜的抗菌、抗病毒作用。

抗突變作用 白芍對鼠傷寒沙門菌的突變有強烈的抑制作用。

白芍柴胡枯草茶的做法——性早熟食療

食譜原料：

柴胡5克、黃芩5克、白芍10克、橘核10克、夏枯草10克、連翹10克、白芥子10克、青皮10克、麥芽10克。

制作方法：

将原料浸泡濾洗後，一同放入鍋中熬制成水即可。

健康提示：

每日1劑，連服五劑或七劑左右時，乳核一般會開始縮小消失。若消散，則連服20劑再更方藥。

四物湯的做法——補血養顔食譜

食譜原料：排骨、當歸、熟地、川芎、白芍、鹽

1、排骨洗淨斬塊，汆水撈起;

2、将當歸、熟地、川芎、白芍各物洗淨;

3、煮沸瓦煲裡的清水，放入所有材料，武火煮沸，轉文火煲一個小時，下鹽調味即可食用。

血對每一個女性都是很重要的，而貧血在女性身上随時都會發生。在白領階層中，工作節奏快，壓力大，多以腦力勞動為主，平時缺少鍛煉，中午在單位經常吃快餐，晚上回家又身心疲憊懶得做，去餐館太昂貴且又不合胃口。如此一來，很容易造成營養不平衡，脂肪攝入過多而蔬菜吃得太少，或者是素食吃得太多而葷菜吃得太少，這樣的飲食習慣嚴重打破生理平衡，導緻貧血。

四物湯能補血調經，潤膚養發，改善面色蒼白、肌膚粗糙等狀況。

玉石梅楂飲的做法——胃潰瘍食療

玉竹、石斛、生山楂、白芍各6克，烏梅、甘草各3克。

1.水煎，代茶飲。

2.陰虛型胃痛者可經常飲用。慢性萎縮性胃炎胃酸缺乏者亦可飲用。

不吃刺激性大的食物禁吃刺激胃酸分泌的食物，如肉湯、生蔥、生蒜、濃縮果汁、咖啡、酒、濃茶等，以及過甜、過酸、過鹹、過熱、生、冷、硬等食物。甜食可增加胃酸分泌，刺激潰瘍面加重病情;過熱食物刺激潰瘍面，引起疼痛，層至使潰瘍面血管擴張而引起出血。