闆栗要怎麼存放一年四季吃新鮮的-tft每日頭條

闆栗的正确保存方法，放到冬天都不壞，和新鮮的一樣

9月份的天氣，秋意漸濃，早晚溫差越來越大，都能穿一件外套了。不知道大家有沒有這種感覺，夏天的雪糕、冷飲不饞了，倒是烤地瓜、糖炒栗子、糖葫蘆等等，勾起了肚子裡的饞蟲。昨天路過幹果店，剛好聞到剛出鍋的糖炒栗子，也沒問價格，直接就讓老闆稱了2斤，回來一家三口，沒一會就解決掉了，全家人意猶未盡的。

闆栗要怎麼存放一年四季吃新鮮的（闆栗的正确保存方法）1

栗子，也叫闆栗，口感軟糯，味道香甜，即使是簡簡單單的水煮，吃一口也是特别好吃的，不管是小孩子還是大人，愛吃的都不在少數。現在吃闆栗特别的劃算，因為闆栗在秋天成熟上市，數量多種類多，價格便宜還新鮮，隻要遇到了，大家都會停下買上幾斤。畢竟做好的糖炒栗子太貴了，還是買新鮮的更劃算。

闆栗要怎麼存放一年四季吃新鮮的（闆栗的正确保存方法）2

闆栗這個東西，外殼堅硬，其貌不揚，給人的感覺易于保存，買回家一時半會是不會壞掉的。其實這種想法是錯的，去年貪便宜，一次性買了五六斤的闆栗，當時沒有立馬吃掉，也沒有放冰箱，結果沒幾天的功夫，闆栗就發黴變質了。差不多得有2斤多有吧，全都扔垃圾桶了，看着可心疼了。

闆栗要怎麼存放一年四季吃新鮮的（闆栗的正确保存方法）3

自此之後買闆栗，也不怕麻煩了，總是吃多少賣多少。但是再遇到闆栗便宜的時候還是忍不住想多買點，這樣冬天都能吃，又方便還省錢。前幾天和同事說起了這個，同事好一陣笑話說，說保存闆栗很簡單的，教你闆栗的正确保存方法，放到冬天都不壞，和新鮮的一樣。

闆栗要怎麼存放一年四季吃新鮮的（闆栗的正确保存方法）4

保存闆栗的正确做法：

買回來的闆栗放入清水中洗幹淨，準備幹淨的鍋，添适量冷水，大火燒開，然後倒入闆栗，再次燒開上汽以後，繼續煮3分鐘，撈出闆栗控幹水分，讓闆栗自然晾涼。然後把闆栗放入密封袋中密封，排空空氣，放入冰箱内冷凍，以後随吃随拿即可。