今天給大家分享這道土豆芹菜炒牛肉,鹹鮮下飯。
需要的食材:
牛肉
土豆
芹菜
蒜頭
鹽
生抽
黑胡椒粉
生粉
步驟:
1、土豆去皮切片
2、芹菜清洗幹淨切段
3、牛肉切薄片,用少許生粉、生抽,腌制20分鐘
4、蒜頭切片,鍋裡加入少許油爆香
5、倒入牛肉片,翻炒至斷生盛出待用
6、鍋裡倒入适量油,加入土豆片翻炒
7、再倒入芹菜,撒入鹽,繼續翻炒
8、撒入黑胡椒粉
9、加入少許生抽,倒入半碗水,小火蓋鍋焖煮5分鐘
10、最後倒入牛肉片翻炒一下,蓋上鍋蓋焖煮2分鐘就可以出鍋了
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