制作餃子最棒方法?魚形餃：左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取餃子皮一張放上并放入餡料，把餃子皮對折，把其中一邊向裡折起約1-2CM，捏緊再向裡折1-2CM，再捏緊如此重複直至另一邊，最後收口時把尾巴稍微向上翹捏牢既可，今天小編就來聊一聊關于制作餃子最棒方法?接下來我們就一起去研究一下吧!
制作餃子最棒方法
魚形餃：左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取餃子皮一張放上并放入餡料，把餃子皮對折，把其中一邊向裡折起約1-2CM，捏緊再向裡折1-2CM，再捏緊如此重複直至另一邊，最後收口時把尾巴稍微向上翹捏牢既可。
元寶餃：取餃子皮一張于掌心，放入适量餡對折成半圓形，捏牢中間将右半邊餃皮封口，同樣将左半邊餃子皮也封口，将餃子皮封牢，然後把餃子兩端向中間彎攏，将兩端餃邊相互捏牢，使半圓形的邊微微向上翹。
月牙餃：左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取餃子皮一張放上并放入餡料，将右端邊角捏住，右手拇指向外輕推内側皮，食指将外側皮形成褶折，右手拇指将褶折捏緊，重複步驟至左端餃邊并将兩端封口處捏牢。看看像不像一輪彎彎的月牙呢。
錢包餃：取餃子皮一張于掌心，放入适量餡，将餃子皮對折封口成半圓形，右手拇指安捏住右頂端角，将之捏薄，将變薄的頂端往下按，連續向下按捏形成絞邊紋直至左端就完成了。
小鎖餃：取餃子皮一張于掌心，放入适量餡，将餃子皮對折立起，兩手的食指和拇指分别從餃子皮左右兩端往中間捏，中間自然留一個口，把左右兩邊合攏，留口部分折起捏牢，兩邊各形成一條褶折。
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