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一直都有關于假雞蛋的傳聞，但僅僅是傳聞，是個炒作噱頭，在此之前，還沒有誰能造出真正的“假雞蛋”而這次，真的“假雞蛋”出現了。
其實與其說是假雞蛋，不如說是人造蛋，因為這款産品本身就是按照人造蛋設計的，日前，全球首個植物基煮雞蛋——“V Loved The Boiled”在瑞士推出，該産品由瑞士最大的零售連鎖店米格羅斯（Migros）開發和零售，并定于本月選定一些商店進行推廣銷售。
其實人造雞蛋兩年前就已經有賣的了，在美國和澳大利亞都有，但雖然叫人造蛋，其實隻是模仿雞蛋口味的一種植物蛋白，是一種液态的食品，無論如何也不能和真雞蛋以假亂真，隻是主要用作食品加工行業，而瑞士的這款人造蛋，是固态的，有蛋清有蛋黃，形似煮熟的雞蛋，已經完全可以以假亂真了。
慶幸的是，這種人造蛋還隻能冒充煮熟的雞蛋，還不能冒充生雞蛋，但僅僅是冒充熟雞蛋，隻要成本能足夠低，就完全可以占據一部分現在的雞蛋市場，起碼茶葉蛋、鹵雞蛋的市場會被它瓜分一部分的。
既然煮熟的雞蛋可以人造了，也就不能排除未來造出人造生雞蛋假設那一天真的到來，咱們養雞人還會有出路嗎？
細思極恐，不過咱們也不用慌張，該來的總會來的，擋也擋不住，天塌下來大家一起頂，目前隻管養好雞，多賺錢，過好現在即可。（來自微信公衆号“蛋雞牧語”）#蛋雞養殖##雞蛋##養雞##畜牧業#
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