空氣炸鍋和烤箱哪個實用性好-tft每日頭條

近年來，空氣炸鍋絕對是廚房小家電中最火爆的一款，幾乎可以和小型烤箱媲美。各大品牌宣傳空氣炸鍋，也都是以“營養健康”、“少油低脂”來吸引愛美的消費者。喜歡吃燒烤或是油炸食物的朋友，更是對空氣炸鍋垂涎已久。

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但同時，關于空氣炸鍋的使用效率并不是那麼高的說法也一直傳出，不少人表示自己買了空氣炸鍋以後，其實沒用多少，使用效率還不如迷你烤箱。烤箱既能做肉食又能做食材，還可以烤餅幹或蛋撻，空氣炸鍋隻能處理肉類或土豆、紅薯。

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讓我們做個設想，如果讓你隻能選擇一樣小家電，你會選擇空氣炸鍋，還是會選擇迷你烤箱呢？

空氣炸鍋的優點

1、容積小，一般為2~4升，已經足夠單人或是兩人使用。迷你烤箱一般有10升，家用的話也有25~45升的容量。

2、預熱時間短，節能又快捷。由于空氣炸鍋的容積比烤箱小很多，所以預熱的時間也比迷你烤箱短一些。加熱同樣多的食物時，空氣炸鍋消耗掉的電會更少，用的時間更短。

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3、少放油甚至不用放油。空氣炸鍋比普通烤箱多了一個風扇，能夠将發熱裝置的熱量吹到食物上，循環的熱風不僅可以将食物烤熟，還可以分離出食物多餘的油脂，這也是空氣炸鍋用油量非常少的原因。如果是本身有油脂的肉類，就不需要放油。

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烤箱的優點

1、控溫範圍廣泛，功能齊全。烤箱最大的優點，就在于它可以制作很多食物，有解凍、發酵、烘幹等功能，即使是最普通的迷你烤箱，也能用來烤甜點或是烤肉食。甚至烤箱的保溫功能也比空氣炸鍋好很多。

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2、容積大一些的烤箱，能夠應付多人燒烤。如果你是一個喜歡烹饪，很喜歡制作各種小點心的人，或是家人比較多，朋友比較多，想要和大家分享美食的快樂，那麼選擇烤箱會好一點。

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3、烤出來的更美味。從味道上來說，烤箱烤出來的食物會比空氣炸鍋烤出來的食物更香，根本原因就在于油脂。烤箱将食材的油脂完全保留住，尤其是肉類，這會讓肉類吃起來更有肉香味，而空氣炸鍋逼出肉類中的油脂，香氣無法和烤箱烤出來的味道媲美。

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看到這裡，大家是不是覺得空氣炸鍋還是烤箱都還不錯？感覺更難選擇了！其實不用着急，好好想想自己平時的飲食習慣，你就能選到最适合自己的器具。

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如果你是一個烘焙愛好者，或者即将踏入烘焙的領域，對烹饪有要求，還想要一物多用，甚至一次性想要做很多食物，那直接選擇烤箱，并且選擇自己滿意的尺寸就行。

如果你隻是想要享受油炸或燒烤的食物的美味，又擔心吃多了上火或發胖，又或是覺得自己沒什麼耐心等食物烤熟，那直接買空氣炸鍋，這個鍋就能滿足你的需求。