糖蒜汁泡辣椒-tft每日頭條

青辣椒，燙一燙扔壇子裡泡一泡，配瘦肉一炒，酸辣開胃吃着停不下來！

大魚大肉吃膩了，這酸辣椒可不要錯過啦！開胃增食欲，好吃極了！

糖蒜汁泡辣椒（燙一燙扔壇子裡一泡）1

糖蒜汁泡辣椒（燙一燙扔壇子裡一泡）2

糖蒜汁泡辣椒（燙一燙扔壇子裡一泡）3

今年的春節，比往年提前了一天，臘月二十九就是除夕了；對于我們小家庭來說，兩口子放假的時間點比較晚，年貨都是抽空準備的，所以放假開始，每天都要分塊兒打掃衛生，收拾物件，因此吃飯這件事，隻能是怎麼簡單怎麼來，盡可能做一些快手又下飯的菜。

前幾天，菜市場的辣椒比較便宜，買了幾斤回家，洗洗曬晾後放壇子裡面，做了酸辣椒。話說這酸辣椒，也是非常有媽媽的味道；小時候在家，媽媽總會把秋天收尾的土辣椒，放入泡菜壇裡面用鹽水保存着，過年的時候取出來，搭上臘肉，瘦肉，豬耳朵，或者燒魚，都超級有味道，吃過的親戚都會誇媽媽的手藝棒。我想，我喜歡下廚做飯，很大一部分是受了她的影響，遺傳了她的廚藝，天天耳濡目染的能不學幾招嗎。

糖蒜汁泡辣椒（燙一燙扔壇子裡一泡）4

糖蒜汁泡辣椒（燙一燙扔壇子裡一泡）5

今天，要介紹的菜肴，主角就是酸辣椒。用淡鹽水浸泡的辣椒，散發着淡淡的黃色，看上去就很誘人；取一塊新鮮的瘦肉，搭配一起下鍋炒一炒，酸辣開胃，吃了一口還想吃一口，一盤子端上桌，幾分鐘掃光吃飽不挨餓。青辣椒，燙一燙扔壇子裡泡一泡，配瘦肉一炒，酸辣開胃吃着停不下來；大魚大肉吃膩了，這酸辣椒可不要錯過啦！開胃增食欲，好吃極了；一起來看看具體的做法吧！

糖蒜汁泡辣椒（燙一燙扔壇子裡一泡）6