洗潔精是我們廚房裡最常用的洗滌劑，很多家庭在洗碗的時候必用洗潔精，有一些人在洗水果，洗菜的時候也會用到洗潔精，然而有一些人說使用過洗潔精之後會有洗潔精殘留，而這些洗潔精殘留吃進我們肚子裡，長期就容易緻癌。

甚至還有這樣的說法，中國癌症高發和洗碗習慣有關，那就是濫用洗潔精，洗潔精殘留真的有這麼可怕嗎？

因為我們平時所使用的洗潔精含有表面活性劑，而這個表面活性劑就被大家認為是有害物質的罪魁禍首。

表面活性劑是一大類化學物質的總稱，結構上具有親水、親油的基團可以讓水和油混合在一起。

洗潔精當中正是因為有這個表面活性劑，才可以将油污很好地溶解在水中。

其實在日常生活當中，除了洗潔精之外還有很多東西都含有表面活性劑，即便是天然的食物當中也含有比如豆漿和牛奶當中都含有表面活性劑。

為了證明用洗潔精洗碗到底有多少殘留，皖南晨刊的記者曾邀請專家進行了一次洗潔精殘留分析實驗，在這項實驗當中，一共分析了三種品牌的洗潔精。

實驗人員分别将不同品牌的洗潔精倒入碗中，然後對碗進行沖洗，而且對碗進行了不同程度的清洗，分别為第1次沖洗至沒有泡沫，沖洗兩遍，沖洗5遍。

最終的結果：

第一次沖洗：洗潔精殘留量分别為0.12mg/cm、0.11mg/cm、0.15mg/cm。

沖洗兩遍後：洗潔精殘留量降低至0.06mg/cm、0.05mg/cm、0.07mg/cm。

沖洗五遍以上後：三個樣品數據均顯示為0.01 mg/cm。

根據GB14934-1994國家标準規定，洗滌劑的殘留量應該低于0.1mg/cm。

所以從上面的試驗我們就可以看出，将碗沖洗兩遍之後，洗潔精殘留就已經符合國家的标準，不過我們從上面的實驗也可以看出，雖然沖洗了5遍以上，碗當中仍然有洗潔精殘留。

其實大家完全沒有必要擔心洗潔精殘留，用在日化用品當中的表面活性劑是無毒或者是低毒的，更不要說殘留的那一點點了。

如果說洗潔精會對身體産生危害的話，那麼一個60千克的成年人，大概要喝完一整瓶洗潔精才會對生命造成危險。除了誤食之外，一般不會出現這種意外。

最關鍵的是我國洗潔精市場的總體狀況比較好，每一次抽檢合格率都非常高，所以關于洗潔精殘留是否會引起身體中毒的問題，大家就不用再擔心了。

小蘇打

小蘇打這一種化學物質，其實在很早之前就應用于清洗鍋碗瓢盆，不過小蘇打的價格便宜，并沒有什麼利潤可圖，所以現在市面上很少見到小蘇打的身影，再加上有了洗潔精的出現，小蘇打似乎慢慢就被代替了。

其實小蘇打的清潔力度也是非常強的，除了可以清洗鍋碗瓢盆之外，還可以清洗油煙機或者鍋蓋上的頑固油漬，都是比較好用的。

檸檬皮

在日常生活當中有一些人喜歡吃檸檬或者用檸檬泡水，能夠達到美白的效果，這主要是因為檸檬具有很強的抗氧化作用，檸檬皮也可以用來刷洗碗碟，不僅可以去油漬也可以去腥味，刷出來的碗，還有一股檸檬的清香。

面粉

面粉遇水之後也能夠吸附油脂，而且還可以清洗水果和蔬菜，非常簡單，方便用水沖一沖就可以讓廚具光亮如新。

其實洗潔精并沒有大家想象的那麼恐怖，在平時大家隻需要從正規的途徑購買洗潔精，在洗碗的時候多沖洗幾遍就可以了，完全不用擔心洗潔精的殘留會給身體帶來的危害。