空心麻圓怎麼做會空心?麻圓的食材:糯米粉100克、白糖40克、開水80克、酵母2克、白芝麻10克、冰糖2克、鹽2克、食用油20克,接下來我們就來聊聊關于空心麻圓怎麼做會空心?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
空心麻圓怎麼做會空心
麻圓的食材:糯米粉100克、白糖40克、開水80克、酵母2克、白芝麻10克、冰糖2克、鹽2克、食用油20克。
開水把白糖化開,倒入糯米粉攪拌;
糯米團揉成圓形,外面裹一層芝麻粒,放入碗中,用保鮮膜密封15分鐘;
油燒至4層熱,将麻團放入鍋中炸;
炸的過程中不停翻轉,防止炸胡,炸至金黃色撈出即可。