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肉絲炒芹菜胡蘿蔔的做法

更新时间：2024-11-11 18:34:54

肉絲炒芹菜胡蘿蔔的做法（芹菜胡蘿蔔炒肉絲）1

芹菜，粗纖維食物，經常吃點，有益無害，哈哈哈

By 霖的吃貨鋪

用料

黃心芹一把
胡蘿蔔（根據大小）半根
肉絲 100g
鹽約1.5g
料酒一勺
生抽一勺
澱粉 10g

做法步驟

肉絲炒芹菜胡蘿蔔的做法（芹菜胡蘿蔔炒肉絲）2

1、精肉切肉絲，嫌麻煩可以買外面現成的

肉絲炒芹菜胡蘿蔔的做法（芹菜胡蘿蔔炒肉絲）3

2、切好的肉絲裡，放入生抽和料酒

肉絲炒芹菜胡蘿蔔的做法（芹菜胡蘿蔔炒肉絲）4

3、再加入澱粉，拌勻，先腌制一會

肉絲炒芹菜胡蘿蔔的做法（芹菜胡蘿蔔炒肉絲）5

4、芹菜，去除老莖老葉後，洗淨，切成段

肉絲炒芹菜胡蘿蔔的做法（芹菜胡蘿蔔炒肉絲）6

5、胡蘿蔔也切成絲

肉絲炒芹菜胡蘿蔔的做法（芹菜胡蘿蔔炒肉絲）7

6、起油鍋，先煸炒肉絲

肉絲炒芹菜胡蘿蔔的做法（芹菜胡蘿蔔炒肉絲）8

7、煸好的肉絲盛出，接着煸炒胡蘿蔔絲

肉絲炒芹菜胡蘿蔔的做法（芹菜胡蘿蔔炒肉絲）9

8、然後加入芹菜，一起翻炒一會兒

肉絲炒芹菜胡蘿蔔的做法（芹菜胡蘿蔔炒肉絲）10

9、再把肉絲倒入，炒勻

肉絲炒芹菜胡蘿蔔的做法（芹菜胡蘿蔔炒肉絲）11

10、加鹽，翻炒均勻後即可出鍋（根據芹菜的老、嫩程度，可以選擇加蓋鍋蓋30秒左右）

肉絲炒芹菜胡蘿蔔的做法（芹菜胡蘿蔔炒肉絲）12

11、出鍋裝盤

肉絲炒芹菜胡蘿蔔的做法（芹菜胡蘿蔔炒肉絲）13

12、完成

肉絲炒芹菜胡蘿蔔的做法（芹菜胡蘿蔔炒肉絲）14

13、完成

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