康康1818,2015-04-13
第一次做鱿魚不知怎麼操作,炒好的鱿魚沒有出現卷曲的樣子,之後咨詢了朋友才知道,鱿魚隻需一面切花刀,而我是兩面都給切了,所以才出不來那種好看的效果,隻好下次再努力了。
1. 鱿魚解凍清洗幹淨切花刀
2. 然後切塊
3. 水開焯水
4. 青椒、圓蔥分别切條
5. 炒鍋倒油煸香蔥花
6. 接着倒入青椒、圓蔥翻炒1分鐘
7. 放入鱿魚翻炒片刻
8. 加生抽、鹽調味,翻炒均勻出鍋
,康康1818,2015-04-13
第一次做鱿魚不知怎麼操作,炒好的鱿魚沒有出現卷曲的樣子,之後咨詢了朋友才知道,鱿魚隻需一面切花刀,而我是兩面都給切了,所以才出不來那種好看的效果,隻好下次再努力了。
1. 鱿魚解凍清洗幹淨切花刀
2. 然後切塊
3. 水開焯水
4. 青椒、圓蔥分别切條
5. 炒鍋倒油煸香蔥花
6. 接着倒入青椒、圓蔥翻炒1分鐘
7. 放入鱿魚翻炒片刻
8. 加生抽、鹽調味,翻炒均勻出鍋
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