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炖梨水潤肺
炖梨水潤肺
更新时间:2024-10-21 01:11:59

炖梨水潤肺(天氣幹燥煮點梨水潤潤肺)1

圖/資料圖片

梨是生活中常見的水果,不僅味美汁多,營養豐富,還有去火止咳的功效。清代吳鞠通的醫學名著《溫病條辨》裡就曾提到五汁飲可以生津止渴的作用,而這五汁飲中就包括梨汁。

幹燥的冬季,你是不是也把梨水當成潤肺、止咳的法寶?

北京中醫藥大學東方醫院兒科主任醫師郝宏文介紹,從藥用作用來說,梨,味甘、微酸,性涼,有清熱的作用;味甘微酸,酸甘化陰,故而具有生津、潤燥、化痰的作用;入肺、胃經,故主要用來清肺、胃之熱。“可用于内熱所緻的發熱、咳喘、痰黃,以及胃熱明顯引起的消谷善饑;也适用于熱病傷陰或陰虛所緻的幹咳、口渴、有痰不易咳出、便秘等症狀;還可用于溫燥之邪引起的燥咳,咽癢幹咳,舌紅而幹。”簡單地說,梨适用于肺胃實熱、肺胃陰虛、溫燥犯肺引起的幹咳等情況。

不過,對于常見的風寒咳嗽、痰濕痰熱咳嗽,或是病毒感染等原因引起的咳嗽,喝梨水不但沒效果,還有可能适得其反。郝宏文強調,如果是面色不華、脾胃虛弱、畏寒怕冷的人,不宜多食用梨,尤其是深秋及冬季。還有,寶寶面色黃而發暗,或者體型虛胖,伴有喉中痰聲辘辘時,也不适合總喝梨水。因為這兩種屬于脾虛、有痰,梨性寒,而脾喜熱惡寒,對于脾虛的人,吃多了會更傷脾胃。

新京報記者 劉旭

編輯 王鹿 校對 何燕

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