想念兒時常吃的炒饅頭,正好今天家裡剩的饅頭,做個炒黃金饅頭,味道杠杠滴~
主料:饅頭(适量)
輔料:雞蛋(适量)、火腿腸(适量)、黃瓜(适量)
做法:
1、将火腿腸、黃瓜切丁。
2、雞蛋三個,打成蛋液,加點鹽。
3、兩個饅頭。
5、泡在蛋液中(時間不要泡太久喽)。
6、坐鍋點火,倒入适量橄榄油,倒入過蛋液的饅頭丁,翻炒,蛋液凝固時關火盛出。
7、鍋裡不放油,倒入火腿腸青瓜丁,炒熱。
8、将炒好的饅頭倒入,加黑胡椒粉拌勻即可。
最後出鍋裝盤!
我是魯菜文化研究與傳播者
文章來源魯菜 lucai920(長按複制訂閱)
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