美食與創新、父權與理想、愛情與背叛,在美食番裡是常見的情節。
五星大酒店的食物一定抵不上寒夜一碗熱湯。
“你肚子餓麼,我下碗面給你吃!” 這家常邏輯是打動觀衆的寶典,振奮人心的力量。
《決戰食神》跟幾年日劇、韓劇甚至多年前的港劇并無區别,甚至還沒有去年天海佑希主演的老套偶像劇《三星校餐》拍得好。
一條街上的兩家餐廳,一家聘請了米其林三星的廚師“摘星記”,一家則是街坊鄰居的食堂——排擋“七記”;
鄭容和,韓國請來的大廚,米其林三星的水準,覺得中餐不思進取,要用西餐改進餐飲;
謝霆鋒,七記黑面小廚神,因為從小被廚神父親瞧不起而苦練廚藝。
線索其實很清晰,資本大鳄與街坊溫情的對抗,西式餐飲與中式餐飲的對抗,父子關系之間的彌合,摻雜在一起講也并不難。
梗也是老梗,大廚總是失去味覺,李安的《飲食男女》裡就是這樣的,而大廚總是憑借最簡單的菜譜打動别人。所以最後謝霆鋒做了一碗線面給黃秋生吃,父親終于認可了兒子。
可惜編劇似狗熊掰棒子,沿路抛出了一個又一個線索,又似罹患失憶症,講新段落就不解決舊問題。
比如摘星記覺得七記有礙生意,要拆掉七記擺攤用地,壞老闆過來七記挑釁,隻惡狠狠說兩句,這件事就似已經完美解決了。
鄭容和的幫廚是個美女,有野心,要上位,揭穿了他味覺已喪失的秘密。餐廳老闆想要換成這姑娘去參加晉級的比賽,職場問題怎麼處理,就靠鄭容和一通夢吼,說着比賽資格隻屬于個人,就解決了,可結果比賽現場還是看到了打醬油的助理,她怎麼去的,沒有任何隐藏信息交代,也沒有顯示她在比賽中起什麼作用。
不思進取的中國美食與國際料理怎麼融合理念,也就是謝霆鋒邀請鄭榮和痛訴童年創傷,鄭榮和就邀請他一起打比賽了,職業理想呢?
Bug甚多,戲劇矛盾和沖突不通過人物的自主行為解決,而是強插情節,缺乏解釋,造成觀衆摸不着腦袋。
作為美食來說,主打溫情牌,也無太新鮮的菜譜,可以看就是謝霆鋒秀刀工,切三文魚、給荷包鴨脫骨,作為吃貨來說,漂亮是漂亮,可惜日常生活中無什麼可值得學習之處。唯一讓空着肚子去影院的我留口水的,是五星級和牛的處理方式,相比西餐冷冰冰的處理,我的中國胃投了謝霆鋒的蔥爆和牛一票。
比起日劇的美食番,無論是專注于吃的《孤獨的美食家》,還是注重四季流轉人心治愈的《小森林》,無甚新意,跟舊日港片比起來,連表達手法都更多漏洞了。
甚至是比起我上面列舉的《三星食堂》,也缺乏天海佑希那種即使身處大食堂,也要秀出自己職業尊嚴的俗套熱血。
唯一值得誇贊的,是謝霆鋒的顔值仍在線了,臉部babyfat的脂肪消逝,輪廓似乎更清晰了,演小廚神之類的角色毫無問題,時光催衆人老,這位似乎更年輕了。
可惜了葛大爺,即使面象年輕,滿頭頭發,但隻要他開始灌雞湯,我就覺得他似乎吃得過飽攤在沙發,是以嘴巴癢癢,這類一本正經的不正經形象太固化了,不可逆轉。
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