上戶過程中不少姐姐需要給寶寶做輔食時常會碰上寶寶抵觸吃飯
這裡給大家分享3種輔食做法
能讓寶寶重新愛上吃飯
味道可口,營養均衡
趕緊來試試吧~
「 烤饅頭條 」
适合月齡:10個月以上的寶寶
烹饪時間:15分鐘
原料準備:饅頭1個,雞蛋2個
步驟:
1、饅頭去皮,切成條;
2、将雞蛋的蛋清與蛋黃分離,蛋黃放入碗中,打散備用;
3、饅頭條放入碗中,均勻的裹上蛋液;
4、烤箱預熱,上下火120度,烤10分鐘左右;
5、晾涼就可以吃了~
小貼士:
1、切條的時候需要把兩邊的小尖去掉,因為非常容易烤焦~
2、在制作過程中,并沒有加鹽也沒有用油,所以非常适合寶寶食用哦,而且條狀很适合寶寶的小手抓握, 幫助寶寶學習自助進食!
3、這道烤饅頭條具有很強的飽腹感,金燦燦色彩豔麗的顔色也會引起寶寶的注意力,因而增加食欲哦~
10個月的寶寶一般已經出了4~6顆牙齒,上邊4顆切齒,下邊2顆切齒。
這個階段的寶寶多數會用牙床咀嚼食物,要創造條件讓寶寶充分的練習咀嚼能力,促進咀嚼肌的發育和牙齒的萌出以及颌骨的正常發育和塑形,提高胃腸道功能以及消化酶的活性。
适合月齡:10個月以上的寶寶(對以下食材不過敏)
烹饪時間:30分鐘
原料準備:鳕魚20g,牛油果1個,面粉50g
步驟:
1、牛油果去皮,切小塊;
2、鳕魚去皮,切小塊,用檸檬腌制一會去除腥味,用手捏一下看有沒有刺;
3、依次把牛油果、鳕魚和少量清水倒入輔食機中,攪拌成泥;
4、面粉加到牛油果泥中,攪拌均勻;
5、裝入裱花袋中,蒸鍋中倒入适量清水,水開後将面糊擠入鍋中,邊擠邊用牙簽劃斷;
6、繼續煮5分鐘左右,盛出晾涼,就可以開吃啦。
小貼士:
1、牛油果該怎麼挑呢?
(1)看顔色
買的時候選中等顔色的,放幾天顔色就會變深,等到變深色了之後就可以吃了。如果買了深色的,那要盡快吃掉,不能放太長時間哦。
(2)看表皮
雖然牛油果的表皮坑坑窪窪,有小疙瘩,但是挑選的時候也要注意看,有沒有破損,有沒有幹裂的地方。表皮完整,沒有破損才是好的牛油果。
(3)看果柄
牛油果上邊有一個柄,如果掰開裡面是黃色的,那就可以買,這樣的牛油果比較新鮮,如果裡面是黑色的,那這個牛油果就是時間太長,不新鮮了。
2、牛油果營養
牛油果甘油比較豐富的纖維,可幫助消化,預防便秘,可降低膽固醇,擁有超凡的維他命含量;此外還富含維他命B1、B2,維生素A、E和B2,蛋白質,對眼睛有益。(來源于“飛華健康網”)
3、鳕魚營養
鳕魚對心腦血管系統有很好的保護作用,富含維生素A和D,鳕魚肉中的蛋白質比三文魚、鲳魚、鲥魚、帶魚都高,而肉中所含脂肪隻有0.5%,比三文魚低17倍,比帶魚低7倍,常被稱為“餐桌上的營養師”,含有優質高蛋白和多元不飽和脂肪及鈣、鎂、硒等營養元素,适合智力發育期的兒童食用。(來源于“科學中國網”)
适合月齡:10個月以上的寶寶
原料準備:胡蘿蔔一小段,西蘭花2朵,面粉20g,土豆1個,核桃油适量
步驟:
1、土豆洗淨去皮切成塊;
2、胡蘿蔔洗淨去皮切成片;
3、西藍花、胡蘿蔔焯水5分鐘左右撈出;将西蘭花頭部菜花切碎;胡蘿蔔切成小丁;
4、土豆塊放入蒸鍋蒸15分鐘,蒸完後撈出涼溫備用;
5、土豆用研磨碗牙碾成細泥,并倒入适當的面粉;
6、将胡蘿蔔丁、西蘭花碾碎,放入土豆泥中,攪拌均勻;
7、接着用手将土豆泥揉成餅狀;
8、小火起鍋,放入适量黃油,将土豆餅放入鍋内煎熟,蓋上鍋蓋焖熟
9、煎至3-5分鐘,掀蓋子給土豆餅翻面,繼續蓋上鍋蓋焖熟,接着就可以出鍋啦~~
小貼士:
西蘭花算是蔬菜中營養價值比較高的食材之一了,也是給寶寶做輔食的時候經常會用到的食材,其維生素C的含量比大白菜、芹菜和西紅柿都要高,還含有豐富的硒和胡蘿蔔素。(來源于“中國經濟網”)而土豆和胡蘿蔔也是經常添加給寶寶吃的食材。将這三種蔬菜混合在一起做成的這道彩色土豆餅,口感細膩,味道豐富,營養充足,十分适合給寶寶吃!
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