By 老劉的廚房
用料
- 雞翅中 8個
- 可樂 300ml
- 姜 5片
- 鹽 3克
- 生抽 10克
- 糖 少許
- 檸檬 2片
- 料酒 10克
做法步驟
1、将雞翅洗淨,用牙簽戳戳。放在不粘鍋裡用文火慢煎。放入姜片。
2、表面微微發黃,出油,加入料酒。
3、倒入可樂和生抽。
4、再加鹽和糖,放上兩片檸檬。
5、加蓋煮20分鐘。
6、慢慢将湯汁收幹。
7、熟了出鍋,簡單好吃的可樂雞翅就做好了。
小貼士
1、翅中脂肪較高,先用不粘鍋慢火煎出油脂。 2、依照個人口味加少量的糖,因為可樂有足夠的甜味。 3、加入檸檬,改善口味。
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