南瓜怎麼做更好吃?食材:南瓜1圈,油鹽适量,生姜2片切絲,小蔥葉子3根,今天小編就來聊一聊關于南瓜怎麼做更好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!
南瓜怎麼做更好吃
食材:南瓜1圈,油鹽适量,生姜2片切絲,小蔥葉子3根。
準備好南瓜一圈,之所以說一圈,是因為在買的時候,南瓜是切成這樣一圈一圈來賣的,挑一個自己适合的分量就好。
首先要把南瓜裡面的南瓜籽拿掉,這個是不能這樣一起做菜吃的。
南瓜削皮,洗一下,然後切成塊狀,可以切大一點,會焖一下再放水煮的。
鍋裡放油,南瓜下去炒一會。
炒一下蓋鍋蓋焖兩分鐘,揭蓋差不多這樣。
然後就放水,水要蓋過南瓜,也不要放太過,多了南瓜炖爛了還有很多水,影響湯汁的口感。
煮到南瓜差不多爛了,就放鹽。
然後再放一點點小蔥。
攪拌攪拌就可以起鍋了。