雞腿燒幹菇-tft每日頭條

雞腿燒幹菇（翻山越嶺隻為這道）1

雞肉滑嫩，加上香菇的鮮香，超級好吃且下飯哦！

By will121 【豆果美食官方認證達人】

用料

雞腿燒幹菇（翻山越嶺隻為這道）2

1、準備食材

雞腿燒幹菇（翻山越嶺隻為這道）3

2、雞腿去骨切塊備用

雞腿燒幹菇（翻山越嶺隻為這道）4

3、香菇洗淨備用

雞腿燒幹菇（翻山越嶺隻為這道）5

4、香菇切片、生姜去皮切片備用

雞腿燒幹菇（翻山越嶺隻為這道）6

5、鍋裡加入适量食用油燒至六成熱放入姜片炒香

雞腿燒幹菇（翻山越嶺隻為這道）7

6、放入雞腿塊

雞腿燒幹菇（翻山越嶺隻為這道）8

7、翻炒至雞肉變色，加入生抽、蚝油加入小半碗水

雞腿燒幹菇（翻山越嶺隻為這道）9

8、煮至湯汁快收幹的時候加入香菇片翻炒均勻

雞腿燒幹菇（翻山越嶺隻為這道）10

9、翻炒至香菇片變軟縮水，證明熟了就可以撒點蔥花出鍋了

雞腿燒幹菇（翻山越嶺隻為這道）11

10、成品

我吃的比較淡口，加了生抽和蚝油就沒有另外加鹽了。比較重口的話，可以适當加點鹽。10毫升量勺為準。

雞肉性平、溫、味甘，入脾、胃經；可益氣，補精，添髓；用于虛勞瘦弱、中虛食少、洩瀉頭暈心悸、月經不調、産後乳少、消渴、水腫、小便數頻、遺精、耳聾耳鳴等。

1.強身健體

雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。

2.提高免疫力

現代社會中天天忙忙碌碌，常處于亞健康狀态的白領最好多吃一些，以增強免疫力，減少患病幾率。雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五髒、補虛損的功效，用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、洩瀉頭暈心悸、月經不調、産後乳少、消渴、水腫等症狀。

3.補腎精

可緩解由于腎精不足所導緻的小便頻繁、耳聾、精少精冷等症狀。

4.促進智力發育

具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心腦功能、促進兒童智力發育方面，更是有較好的作用。

雞腿肉忌與野雞、甲魚、芥末、鯉魚、鲫魚、兔肉、李子、蝦子、芝麻、菊花以及蔥蒜等一同食用；

與芝麻、菊花同食易中毒；

與李子、兔肉同食，會導緻腹瀉；

與芥末同食會上火。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。