海蛎這神奇的物種?海蛎（拉丁學名：ostrea gigas thunberg），是軟體動物門雙殼綱牡蛎目牡蛎科的通稱又稱海蛎子海蛎有很多種據統計，全世界已發現的就有 100多種，分布于熱帶和溫帶，我國沿海，海蛎分布很廣，渤海，黃海至南沙群島均産約有20種，現在小編就來說說關于海蛎這神奇的物種?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
海蛎這神奇的物種
海蛎（拉丁學名：ostrea gigas thunberg），是軟體動物門雙殼綱牡蛎目牡蛎科的通稱。又稱海蛎子。海蛎有很多種。據統計，全世界已發現的就有 100多種，分布于熱帶和溫帶，我國沿海，海蛎分布很廣，渤海，黃海至南沙群島均産約有20種。
海蛎的繁殖有幼生型和卵生型兩種。河口内灣還有人工養殖，海蛎又有人工養殖和天然生殖之分。
野生海蛎，較之灘塗養殖海蛎美味遠勝之。其一是不腥，因是個小，肉瘦不肥腴，就象小家碧玉，賣相不豔，但自有清純資質，不張揚，少腥味。其二是味香，灘養海蛎雖肥美，但白多黑少。
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