用陽光曬出來的臘肉怎樣炒才好吃-tft每日頭條

皮色紅黃、脂肪似臘、肌肉棕紅，顔值這麼高的肉非臘肉莫屬了。鹹淡适口、熏香濃郁、食之不膩，臘肉簡直是年夜飯大秀上不可缺少的小網紅。

用陽光曬出來的臘肉怎樣炒才好吃（曬好的臘肉這樣做）1

今天，小編為大家帶來幾道非常簡單而好吃的臘肉美食，趕緊照樣做起來吧！

1、臘肉土豆片

用料

臘肉/土豆 /老抽/青辣椒或菜椒/青蒜/鹽

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做法:

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2、香菇臘肉飯

用料

幹香菇 / 臘肉 / 米飯

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做法

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3、綠蘆筍蒸臘肉

用料

綠蘆筍/ 臘肉 / 蔥花

做法

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4、冬筍炒臘肉

用料

臘肉 / 冬筍/ 幹紅辣椒姜/ 蒜/ 醬油

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做法

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5、臘肉糯米丸子

用料

糯米 / 香蔥/ 臘肉顆粒 / 雞蛋

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做法：

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不得不說的是，隻要臘肉的品質夠好，上面幾道菜一上桌，單用香氣都能迷倒在場的所有人。但不論是傳統市場還是超市賣的臘肉，好像都少了些味道，顯得有些小家子氣，不像原産地的臘肉那樣充滿了原始又有些野性的香味。

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