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如何做燒烤烤串

更新时间：2024-11-10 12:34:03

如何做燒烤烤串?原料：羊後腿肉調料：辣椒粉、鹽、味精、食用油、烤香料（孜然粉）、腌漬調料，我來為大家科普一下關于如何做燒烤烤串?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

如何做燒烤烤串

原料：羊後腿肉。調料：辣椒粉、鹽、味精、食用油、烤香料（孜然粉）、腌漬調料。

将羊肉切成小厚片；

洋蔥切碎；

然後将羊肉片、洋蔥拌在一起，腌約半小時；

再用鐵簽将羊肉片串成15串；

将專用鐵槽加木炭燒燃，将肉串架在鐵槽上面，撒上鹽、辣椒粉和孜然粉，烤約5分鐘；

再翻身撒上鹽、辣椒粉和孜然粉，繼續烤約5分鐘，至熟即成。

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