湖南青椒油豆腐怎麼炒-tft每日頭條

湖南青椒油豆腐怎麼炒（常吃青椒油豆腐的人普遍比同齡人身體好）1

這樣做的油豆腐，吸飽了湯汁，鮮香綿軟，配菜脆爽，下飯！

By 牙醫的煩惱

用料

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1、油豆腐對半切開

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2、我用的線椒，紅椒，喜歡辣的，用小米辣，蒜頭剁碎，蔥白切碎

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3、芹菜切段，杏鮑菇切小條，木耳提前泡發好，洗幹淨

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4、鍋裡放少量油，小火爆香蔥姜蒜末，小米辣，放生抽耗油，老抽，放1碗水，放适量鹽，糖，調味

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5、放油豆腐煮至入味，放其它配菜翻炒，炒熟

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6、香

1.緩解疲勞

青椒具有消除疲勞的的重要作用，而且青椒中還含有能促進維生素C吸收的維生素P，就算加熱維生素C也不會流失。

2.解熱、鎮痛

辣椒辛溫，能夠通過發汗而降低體溫，并緩解肌肉疼痛，因此具有較強的解熱鎮痛作用。

3.增加食欲、幫助消化

維生素P還能強健毛細血管，預防動脈硬化與胃潰瘍等疾病的發生。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素，能促進食欲，幫助消化。

4.淨化血液

青椒的綠色部分來自葉綠素，葉綠素能防止腸内吸收多餘的膽固醇，能積極的降膽固醇排出體外，從而達到淨化血液的效果。

眼疾患者、食管炎、胃腸炎、胃潰瘍、痔瘡患者應少吃或忌食；同時有火熱病症或陰虛火旺、高血壓、肺結核病的人慎食。

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