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怎麼做鴿子湯最有營養
怎麼做鴿子湯最有營養
更新时间:2024-09-29 14:22:57

想要補一補,怎麼做“鴿子湯”,才能味道鮮美?看完就會了!

天氣寒冷的時候喝上一碗湯能夠迅速地讓身體熱起來,這對于身體健康來說是會有非常重要的保養作用。如果煮湯的時候還加入很多其他滋補的食材,那麼對于身體健康的幫助就會更大了。鴿子是一種雖然看上去沒有多少肉,不過它的滋補效果卻是非常明顯的一種食物。鴿子肉的營養價值要比雞肉、豬肉等常吃的肉類食材都要營養高一些。所以如果是身體上有虛弱的問題,那麼就是可以給身體補充一些。鴿子肉補充營養最好的方法還是炖湯,這樣可以讓肉裡面的精華得到充分的釋放。

怎麼做鴿子湯最有營養(想要補一補怎麼做)1

鴿子肉的主要作用就是補虛,對于身體虛弱的情況是會有很明顯的改善作用。不管是長期慢性疾病導緻的身體虛弱,還是年紀增大之後導緻的身體虛弱,都是可以得到很好的補養。用炖湯的方法給身體補充鴿子肉效果會更好一些,因為鴿子肉經過長時間的炖煮之後,營養成分會充分的釋放出來,這樣的特征會比較容易被身體消化和吸收。一些人因為身體等原因,吸收功能不是很好,但是喝鴿子湯來補養,就能夠容易吸收和消化。做鴿子湯是很簡單的,看過下面的介紹就知道是有多簡單了。

配料:鴿子一隻,洋參适量,黨參适量,沙參适量,玉竹适量,紅棗适量,枸杞适量,北芪适量。

怎麼做鴿子湯最有營養(想要補一補怎麼做)2

步驟一:鴿子先處理幹淨内髒等部位,然後徹底地清洗幹淨。

怎麼做鴿子湯最有營養(想要補一補怎麼做)3

步驟二:鴿子肉本身就沒有多大,所以直接切成兩半就行,不用再切成小塊了。

怎麼做鴿子湯最有營養(想要補一補怎麼做)4

步驟三:把所有的配料都給準備好,雖然說鴿子肉的營養價值是非常高的,但是加入這些食材之後,會讓鴿子肉的營養價值更高一些。另外這些配料也都是要清洗幹淨才行。

怎麼做鴿子湯最有營養(想要補一補怎麼做)5

步驟四:起鍋燒水,把鴿子肉的浮沫都給去掉,這樣會讓口感更好一些。

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步驟五:配料全部放入砂鍋中加入适量的清水,水分要加夠,這樣才會有比較多的湯,吃的就是這種食物的湯。

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步驟六:放到鍋中開始隔水炖煮。

怎麼做鴿子湯最有營養(想要補一補怎麼做)8

步驟七:四個小時的時間之後就可以吃了。

這道菜吃的就是鴿子肉的營養價值,味道方面會有比較濃的藥材味道,調味料不用放得太多,鹽分也是要少量地放,否則會對營養價值和味道有很大的影響。

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