夏天馬上就到了，又到了喝着啤酒吃燒烤的日子，那餐桌上小龍蝦肯定也少不了。很多人都知道小龍蝦喜歡生長在污水裡，但又不妨礙人們對他的喜愛。
有的人還說沒有蝦黃的小龍蝦是沒有靈魂的，那小龍蝦的蝦黃到底是什麼呢？其實我們大家現在看到的這個黃它既不是蝦卵也不是蝦屎，而是小龍蝦的肝胰腺，也就是蝦的肝髒。另外蝦頭除了肝胰腺，還有蝦的很多器官，比如胃和鰓，這些是吸收并處理毒素最多的地方，也是最易積聚重金屬、病原菌和寄生蟲的部分，在這種環境下肝胰腺是極其容易被污染的，很多吃小龍蝦的人吃壞了肚子就是因為吃了被污染的肝胰腺所導緻的，所以從飲食安全的角度來看，還是建議大家隻吃蝦尾，不要吃蝦黃。
我們隻知道死掉的小龍蝦會影響口感，但是你知道吃死掉的小龍蝦有什麼危害嗎？
小龍蝦本身就不是很幹淨，體表和體内都含有污垢、寄生蟲及病原菌，而小龍蝦屬于高蛋白食物，夏季天氣炎熱，在細菌分解下，這種高蛋白食物極易腐敗變質，人吃了就容易中毒和拉肚子。而且，小龍蝦含有大量的組氨酸，當小龍蝦死後，這些組氨酸會很快變成有毒物質，人食用後也會容易引起食物中毒。所以兩個小時以上的死蝦就不能再吃了。
所以當我想吃小龍蝦的時候，最好是自己去市場挑選一些活着的新鮮的小龍蝦，避免去吃冷凍蝦尾，而且在吃之前一定要盡量的把小龍蝦清理幹淨，以保證我們自身的健康。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
