在外面吃蝦,你都不知道你吃的是不是新鮮的,何不買蝦自己做呢,讓你分分鐘變大廚,吃一次想兩回!看見都流口水!
材料:蝦:15隻(菜市場買得鮮活的蝦17塊錢)食用油:少許(用來刷油)燒烤料:少許(買得一包一包的)竹簽:15根
制作步驟:首先就是先去蝦線,兩個人很快就完成了,然後清洗幹淨,使用料酒 鹽 姜,進行腌制半小時。
使用牙簽把蝦串起來。使用錫紙鋪在烤盤上,把串好的蝦擺好。
使用刷子沾取食用油,刷在蝦背上,然後撒上燒烤料,就可以推進烤箱啦!(椒鹽版的,一點都不辣,孩子可以吃)
烤箱設置200度20分鐘左右應該就可以了,因為我這是第一回使用此款烤蝦,所以溫度沒掌握好,一開始150度15分鐘,感覺沒有烤出“椒”的感覺,所以又稍微加溫烤了幾分鐘。(不熟悉烤箱溫度的,可以守在旁邊觀察一下,不要把食物烤焦了)烤箱一般都需要事先預熱,所以大家要記得,不過,像我用的這款,就不需要提前預熱,所以把蝦串好,就可以直接推進烤箱了,選擇【烹饪烤】功能200度20分鐘
完成!蝦基本上沒粘錫紙,而且外焦裡嫩,金燦燦的感覺,看的人流口水不說了,拍照的時候忍不住就已經吃掉一個了,口水流一地,趁熱吃最好吃,涼了口感就沒那麼好了喲!
,