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春天想要養生這幾種食物得多吃
春天想要養生這幾種食物得多吃
更新时间:2025-04-02 11:00:52

春天想要養生這幾種食物得多吃(春捂有理運動宜緩)1

二十四節氣中的第一個節氣——“立春”,象征着春天的來臨,此時氣候變化較大,天氣乍暖還寒、忽冷忽熱,公衆在生活起居上要注意防病保健。飲食調養方面要考慮春季陽氣初生,宜食辛甘發散之品,不宜食酸收之味。

起居:春捂有理運動宜緩

立春被很多人視為春天的開始,不過其實并非氣象學上真正春天的開始。立春後的一段時間裡,天氣乍寒乍暖,氣候變化仍較大。此時人體随着春季的到來也開始變得疏松,對寒邪的抵抗能力有所減弱,容易生病。所以,初春時節不宜過早減少衣物,公衆着裝要謹記“春捂秋凍”。春天适當捂一捂,可減少疾病,尤其是常見的呼吸系統傳染病的發生。

立春過後,在起居方面也要做到順應自然,早睡早起,适當增加室外活動,多伸懶腰,使身體的冬藏狀态開始适應春天的到來,讓自己的精神情志與大自然相适應,力求身心和諧,精力充沛。為避免春季疾病的發生,在預防措施上,除了要順應氣候的變化增減衣服;還要常開窗,使室内空氣流通,保持空氣清新;此外,特别要注意口鼻保健。

春季養生要順應春天陽氣生發、萬物始生的特點,逐漸從“秋冬養陰”過渡到“春夏養陽”,注意保護陽氣。因春屬木,與肝相應,所以在春季養生上一定要重視養肝。肝主情緻,因此護肝要從心情着手,養肝的關鍵就是要保持心情舒暢,防止“肝火上升”。情緒不宜過于激動、興奮,要保持愉悅、平和,有利于疏肝理氣。

立春過後,随着氣溫回升,人們應逐漸增加戶外活動的時間以加快血液循環,促進氣血運行。春季健身以不出汗或微出汗為佳,這時比較适合進行節奏和緩的運動,如春遊、放風筝、散步、慢跑、打太極以及并不劇烈的球類運動。不宜大汗淋漓、氣喘籲籲,否則會消耗津液、損傷陽氣、易受風寒。同時由于氣候仍然幹燥,運動時要注意及時補充水分。

飲食:少食酸辣多食辛甘

關于春天的飲食民間有很多流傳,其中一項重要習俗就是“咬春”。咬春又名吃春,即在初春時節,吃一些象征春意的新鮮菜蔬之類的食品,以迎接新春的到來。這種習俗,在全國各地流傳很廣。北方吃的食品是春餅,而南方則流行吃春卷。吃春餅和春卷,是人們對“一年之計在于春”的美好祝福。因此,這一習俗一直延續至今。

而從飲食養生角度來看,春季應特别注意對肝髒進行保養,以順應天時。所以,在飲食調養時要考慮到春季屬于陽氣開始升發的特點,适合多吃一些具有辛甘發散性質的食物。如油菜、香菜、韭菜、洋蔥、芥菜、白蘿蔔、茼蒿、大頭菜、茴香、白菜、芹菜、菠菜、春芽、春筍等。同時,春季風幹物燥,因此飲食上應多吃些多汁蔬果,為人體補充水分。

此外,春季适宜食用的調味食物有生姜、蔥、大蒜、胡椒、豆豉、香菜等。另外,還适宜食用偏甘味食物,口味微甜的甘潤食品,如大棗、百合、荸荠、梨、桂圓、銀耳等。

春季陽氣初生,宜食辛甘發散之品,不宜多食酸收的食物,如橙子、橘子、柚子、杏、木瓜、枇杷、山楂、橄榄、檸檬、石榴、烏梅等,因為在五髒與五味的關系中,酸味入肝,具收斂之性,不利于陽氣的生發和肝氣的疏洩。

除此之外,由于立春之後氣候幹燥,要少吃麻辣火鍋、羊肉、狗肉、過于辛辣的食物以及油炸、燒烤的食物。因為這些食物容易損耗陽氣,導緻上火。人體腸胃經過冬季的長期進補和正月的肥甘美食,積滞較重,因此不宜再吃油膩辛辣之物,以免助陽外洩。同時,愛過敏的人在春季一定要忌服“發物”,如蝦、蟹等食物。

(中國新聞網)

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