如今，在互聯網浪潮下，傳統生意越來越難做，很多老闆都把目光投向了餐飲項目。因為這是一個剛性需求頻率高、投資少、回報大的行業，不受互聯網的影響。在各類餐飲項目中，早餐店尤為受歡迎。許多新入行的創業者都會面臨一個問題：
想開一家早餐店，是加盟還是自營好？
自營，就是靠自己打造一個早餐店。從口味到店面設計，全靠自己。自己經營，而加盟則是借助品牌之風，在借鑒别人成功經驗的基礎上引入早餐口味和早餐店鋪設計等。
首先，什麼樣的創業者需要加盟？
想開個一家早餐店，不知道怎麼做；早餐的味道很同質嚴重，不能吸引食客；自己有早餐店，但品牌效應差等。
那麼，如何才能突破早餐口味問題，找到自己的核心競争力，讓生意蒸蒸日上呢？也許你需要加盟一家好的早餐加盟公司。
一個好的早餐加盟品牌有什麼特征？
1） 有直營店，産品味道好，生意火爆，有一定的經驗和實力幫助創業者。
2） 擁有一支專業、聰明能幹、經驗豐富、真心實意的加盟商營銷團隊。
3） 公司内部有嚴格而明确的職責分工。
4） 有專業、嚴謹、全面的培訓流程和制度，對早餐口味的穩定性有一定的标準
所以，不要因為價格或距離而放棄一家好公司。你必須根據自己的情況仔細地科學地進行分析。
自營，你真的準備好了嗎？
在開早餐店之前，你必須對自己的店鋪有一個明确的計劃，比如産品定位、客戶群分析、年度盈利能力等。
早餐店要想月收入在1萬元以上，你的包子一定是食客眼中最好的，要做得出色，光靠街頭攤販的模式是很難做到的。
一個好的早餐加盟品牌，不僅能為你的早餐店提供品牌代言，而且能讓你的早餐店有别于其他早餐店的獨特口味和宣傳模式。
這樣，食客在很多早餐店一眼就能認出你，并繼續消費下去。
因此，對于新創業者來說，自營并不容易成功，加盟必将成為老闆們開早餐店的主流模式。
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