晚唐大詩人杜牧寫過一首名為《過華清宮》的詩：

長安回望繡成堆，山頂千門次第開。一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。

詩中的“妃子”指的是楊貴妃。因為這首詩，大家都知道楊貴妃愛吃荔枝了。

原因可能有這麼幾個：

1女生愛吃水果、零食，古已有之。

2“貴妃生于蜀，好食荔枝”。楊貴妃是四川人，四川也産荔枝，她比較喜歡家鄉的特産。

3四川所産水果很多，為何貴妃那麼喜愛荔枝呢？

影視劇中的貴妃

我猜：一是外形，二是味道。

剝開紅綠的果皮，裡面那濃厚若脂、晶透似玉、圓圓鼓鼓的小可愛，大美女們，誰會不喜歡呢？

那香美鮮甜的味道，聞一聞，心脾舒；嘗一口，全身爽。這樣的美味，誰能不愛呢？

4另外，荔枝營養豐富，含葡萄糖、維生素A、B、C等，具有健脾生津、理氣止痛的功效，特别适用于身體虛弱、胃寒胃痛的人。如果楊貴妃恰好對症，那她越吃越愛吃也就不奇怪了。

長期以來，人們一直都是這麼認為的，并由此分成了諷刺唐明皇和稱贊唐明皇的兩派。

“諷唐派”認為，唐明皇要從遙遠的廣東運送荔枝到陝西長安，還要保證荔枝的新鮮，這得累死多少馬，耗費多少冰，動用多少人力，而這一切僅僅是為了博得寵妃的一笑。

“贊唐派”認為這恰好充分說明唐明皇對楊貴妃是真愛。

影視劇中的明皇和玉環

李隆基與楊貴妃的愛情故事，我們先不管。可以肯定的是，楊貴妃吃的荔枝絕不是從嶺南運送來的。

因為楊貴妃酷愛荔枝，對其新鮮度自然有較高要求，而廣東與西安相距甚遠，在唐朝，用千裡馬送，也需要好多天。等送到西安的時候早變味了。

而如果從四川運送到西安，就比較合理了。川陝兩省接壤，通過驿站快馬加鞭地送，還是可以基本保證把新鮮的荔枝送到貴妃手中的。

其實，不管是四川，還是嶺南，作為荔枝的産地，必須具備基本的氣候和地理條件，所産出的荔枝，其營養價值和食用功效都是差不多的。

據當代科學研究發現，荔枝對于腦細胞也是很有好處的，它能補腦健身，改善失眠、健忘、多夢等症狀，能促進皮膚的新陳代謝，延緩衰老。

你說，貴妃如果知道荔枝還有這麼多好處，她會不會更愛吃荔枝呢。

據說，妃子笑就是當年貴妃愛吃的那個品種的荔枝。

真的也罷，傳說也好，但妃子笑荔枝非常好吃倒是真的。

它色澤豔麗，紅綠相間，核小肉厚，清甜嫩爽。咬一口，那滿口的果汁，甜美的味道，令人回味無窮。

荔枝性熱，多吃容易上火。所以吃荔枝前後最好能适當喝點鹽水、涼茶或綠豆湯，或者把新鮮荔枝去皮浸入淡鹽水中，放入冰櫃裡冰後食用。這樣不僅可以防止虛火，還具有醒脾消滞的功效。

此外，還要注意：

1不宜空腹食用，最好是在飯後半小時再食用。

2不宜大量進食荔枝；

3糖尿病人慎吃；

4盡量不要吃水泡的荔枝。

5小孩子容易貪吃，家長一定要多留心。

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