春節将至，要多給家人做這道豬腳甜醋，增強身體抵抗力。最近武漢新型冠狀病毒來襲，專家們也呼于大家在飲食上面一定要将食物煮熟了才吃，尤其是海鮮、鮮雞蛋、牛肉這些很多人喜歡吃生的或半熟的，現在也要适宜全熟的吃。平時要多運動、多吃些含營養高的食品之外，瓜果類的也要吃，提高身體的抵抗力比什麼都重要。小編今天給大家分享的就是廣東女人坐月子時喝的豬腳甜醋，雖說是坐月子的女人喝，但平時日常生活中我們都可以喝的，隻是要喝少量一點而已。
豬腳甜醋做法非常簡單，可以增強身體的抵抗力，營養方面也非常豐富，因為這裡有姜、雞蛋和豬腳，而甜醋裡又含有多種的補身的營養成分。人過中年，很多人的腰部都會覺得酸、乏力、還會有點痛。小時候，我就知道我爸腰就不好，常常會痛、無力，這時我媽都會煲這道湯給老爸喝的。喝了之後我老爸就會覺得舒服多了。
話不多說，下面我把做法分享給大家，希望小夥伴們也學會做豬腳甜醋，多做給家人喝了增加抵抗力喲！
【豬腳甜醋】——特點：增強抵抗力、營養豐富、做法簡單【準備食材】豬腳兩隻、雞蛋（依個人喜好，個數不限），甜醋一瓶、姜三兩
【調料】無
——開始制作——
第一步：把買回來的豬腳清洗幹淨後瀝幹水分備用。姜不去皮直接拍爆一點即可備用。
第二步：把雞蛋清水下鍋煮熟撈出了放涼後去殼備用。
第三步：鍋燒熱，把姜和豬腳下進去炒幹炒香後，倒入砂鍋裡，再把一瓶甜醋倒進去，雞蛋也入進去大火燒開後轉小火煲半個小時即可出鍋。（這裡需要提的一點就是：兩隻豬腳的分量隻加一瓶甜醋就夠了，水也不用加，若是覺得過甜了可以加點水，再加點鹽就可以啦！）
備注：這款豬腳甜醋可以煲一個小時再吃，也可以煲半個小時就關火放幾天再吃會更加好吃喲！這甜醋不加水煮的放陰涼地方可以保存半年不壞喲！
好了，這期内容就分享到這裡了，感謝大家的觀看，我們下期再見！88。
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