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（李鮮花）新春佳節期間我商友會秘書處秘書長李鮮花于近日走訪了山西靈丘荞之緣苦荞種植專業合作社。
通過荞之緣總經理施軍偉先生了解到：“一方水土養一方人”，靈丘的地理環境加上肥沃的土地和适中的氣候，造就出特有的苦荞麥。這是大自然的恩賜，藥食兩用的産品也為靈丘人的發展緻富提供了良機。
苦荞主要成分是生物類黃酮，生物類黃酮的主要功效是能夠改善微循環，軟化血管，清熱解毒，拔毒生肌，活血化瘀，而且還有降尿糖、血糖、血脂和益氣提神作用。苦荞中還含有多種元素，比如磷，鈣，鐵，鋅，硒等，而鎂的含量是小麥面粉的11倍，鎂是人體細胞轉換的重要元素，有消除疲勞和增強耐力的作用。
山兩荞之緣苦荞種植專業合作社成立于2014年4月,注冊資金300萬元,占地面積5000平方米,合作社社員28戶,合作社位于靈丘縣武靈鎮前山角村西,緊臨京原鐵路、榮烏高速和203省道,距離北京260公裡,距離雄安新區不足200公裡,交通條件十分便利,區位優勢十分明顯。
合作社以苦荞種植、苦荞制品加工及銷售為主要産業,産品主要有苦荞保健茶、苦荞芽苗茶、苦荞汁、苦荞面粉、苦荞挂面、苦荞銀耳面、苦荞貓耳面以及各種型号的優質保健苦荞床墊、苦荞皮枕頭、汽車座靠等系列産品,産品深受消費者青睐,産品主要銷往京、津、冀以及太原、内蒙、西安等地。合作社年産苦荞茶200噸、營荞芽苗壓榨濃縮汁190噸、苦荞嫩芽幹制品10噸、各類苦荞食品300噸,苦荞床上用品600件,是當地農村經濟發展,農民緻富、新農村建設的典範,為農民發家緻富創出了一條路子。
編輯：李鮮花 張濤
審核：金悅
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