十一月的廈門終于有了一絲涼意，晚間的涼風習習，讓人忍不住感歎冬天要來了。夏吃小龍蝦冬天吃燒烤，中國人在吃這方面，從來不會讓自己閑着。撸串吃燒烤，成為冬日裡最能慰藉寂寞的胃的良藥了。
在廈門的燒烤店裡，最不缺的就是生蚝。有句話說生蚝是男人的加油站，女人的美容院，好像不管是誰吃了都能大有裨益，因此成了燒烤中最受歡迎的食材。吃過生蚝的人不在少數，但把一種生蚝做出十種口味的，還真是第一次聽說。
聽愛吃生蚝的小夥伴介紹，有這麼一家燒烤店，能把生蚝做成十種口味，早就很想去一探究竟了。他們家店鋪不大，裝修卻非常明亮簡潔，一點也不像是燒烤店的樣子，反而多了些小清新的味道。
拿到菜單就忍不住把每種口味的生蚝都點上一遍，想要每種都嘗嘗看。除去原味和清焖比較常吃的沒點，其他八種一個也沒落下。
最常見但也是最經典的要數蒜蓉生蚝了，基本上所有人對生蚝的認識，都是從這種味道開始的。如果你實在拿不定主意點什麼味道，選它準沒錯。
青翠焗生蚝，看到這個樣子就很想吃，綠油油的像是撒了芥末，其實是法香味。法香是歐芹的另一種說法，清新的口感讓人一下子就能記住。
與青翠有異曲同工之妙的是這款泡菜味生蚝。愛吃泡菜的我非常好奇它的味道，這款生蚝底下鋪着菠菜，上面則蓋着泡菜，味道辛辣開胃，很是可口。
剁椒味的生蚝帶着些許酸辣，喜歡重口味的小夥伴一定不能錯過。
百合科生蚝其實就是大蔥味的。大蔥能很好的把生蚝的腥味去除，又能帶上蔥香味，更能凸顯生蚝的鮮美。
豆豉味的烤生蚝，聽着就很帶感，鹹鮮鹹鮮的味道特别濃郁。
黑川烤生蚝是黑椒味的生蚝。黑胡椒常用來調制牛排醬，這樣灑在生蚝上，也一點不違和！
還有一種畫風清奇的是和風烤生蚝，一下子就和日本文化聯系到了一起。這款烤生蚝最大的特色是加入了味琳，味琳是日本料理中常用的一種食材，能夠去腥提鮮。
吃完八種生蚝，感覺一下子滿足了，超過瘾！
當然蚝傑家除了烤生蚝，還有别的東西也都好吃！這道烤黃花魚得到全桌人的一緻好評，非常贊！表皮烤的酥脆，而魚肉則依舊鮮嫩多汁，不幹不柴，每一口都很好吃。
鹧鸪相信很多人都沒吃過，大小有點像是鴿子，肉卻比鴿子更有嚼勁。
豬鼻筋、豬天梯、呼啦圈、雞腳筋…這些聽起來就很有意思的名字，在蚝傑對應的都是好吃的東西，相信吃過之後一定會覺得驚喜！
這麼多種類的燒烤，卻能做到每一種都有自己獨特的味道，還真是很驚喜~
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