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鲫魚做甜湯教程

更新时间：2024-11-17 18:01:35

鲫魚做甜湯教程?主料：鲫魚300g、蔥少許、姜兩片、蒜兩瓣、八角1個、花椒少許、油少許、鹽少許、醋少許、啤酒少許，今天小編就來說說關于鲫魚做甜湯教程?下面更多詳細答案一起來看看吧!

鲫魚做甜湯教程

主料：鲫魚300g、蔥少許、姜兩片、蒜兩瓣、八角1個、花椒少許、油少許、鹽少許、醋少許、啤酒少許。

鲫魚處理好，加點啤酒或者料酒，腌制半小時左右。

蔥切段，姜切片，蒜切開。八角一個，花椒少許（7-9粒足矣）。

鍋倒油，放魚煎至兩面金黃。加入熱水，大火燒開。轉小火，加備好的蔥姜蒜八角花椒。

小火慢炖40分鐘，加少許鹽，醋，雞精出鍋即可。

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