水果沙拉在我們的生活中是很常見的食物,水果沙拉營養又健康,是很多人的減肥飲食,那麼用什麼水果做沙拉最好吃呢?水果沙拉的最佳搭配是什麼呢?
水果是大家都非常喜歡吃的食物,一般自己在家就可以制作,做水果沙拉最好用新鮮的水果做,這樣營養會更全面,那麼用什麼水果做沙拉最好吃呢?下面一起來看看吧!
用什麼水果做沙拉最好吃
牛油果本身的味道比較單薄,如果搭配其它新鮮蔬果制作成沙拉口感會更加濃郁。不過牛油果高熱量食品,每次隻能吃半個,否則便會過胖了。
牛油果沙拉的做法:
材料:牛油果2個、奶酪100克、生菜50克、甜玉米罐頭100克 、蘋果醋20毫升 、橄榄油10毫升 、食鹽3克 、黑胡椒粉3克
做法:牛油果去皮,備用,牛油果切滾刀塊,放入大沙拉碗中備用将奶酪切成1立方厘米的小塊,備用将奶酪加入到沙拉碗中生菜清水洗淨,手撕成小塊,加入到沙拉碗中,制作油醋汁,将鹽、胡椒粉、橄榄油以及蘋果醋混合均勻,将油醋汁淋入沙拉碗,均勻混合,裝盤。
香蕉
因為香蕉非常容易産生飽腹感,因此如果是正在減肥的妹紙們用香蕉來做沙拉是再合适不過了的。
香蕉沙拉的做法:
材料:香蕉1根、猕猴桃半個、原味酸奶1袋
做法:香蕉切片,猕猴桃對半切開,用勺挖出來,切月牙片。将香蕉,猕猴桃擺盤,中間放一瓣桔子淋酸奶,用果丹皮剪成心形,裝飾。
聖女果
聖女果是沙拉中的一種常見裝飾,紅彤彤的聖女果可以讓沙拉看起來更加有食欲,并且聖女果中還含有豐富的維生素C對于肌膚美白的效果非常好。
聖女果沙拉的做法:
材料:聖女果20個、玉米1根、香菜2棵、鹽适量、油适量、香醋适量、胡椒粉适量
做法:聖女果洗淨切半,玉米洗淨剝粒後入開水中焯熟,撈出玉米晾凉;香菜切末,玉米、聖女果、香菜放入大碗裡加油和醋充分拌勻,再加适量鹽和胡椒粉拌勻即可。
火龍果
火龍果中所含的白蛋白可自動與人體内的重金屬毒素結合,并将其排出體外,有排毒、解毒的作用,因此水果沙拉中如果加入一些火龍果營養價值會更高哦。
火龍果沙拉的做法:
材料:火龍果适量、蝦仁适量、西芹适量、聖女果适量、沙拉醬适量
做法:火龍果一切為二,将果肉用小勺挖出切塊,殼備用。西芹切小丁在沸水中焯熟。蝦仁放入鍋中焯熟。将火龍果肉、蝦仁、西芹丁,聖女果用沙拉醬拌勻,可加入少許牛奶,然後用鹽、雞精調味。将拌好的材料裝入挖空的火龍果殼中,漂亮又美味的火龍果海鮮沙拉就完成了。
西瓜
西瓜具有非常好的解暑功效,因此如果是在夏季在水果沙拉中不妨多加一些西瓜,并且西瓜的口感非常的清甜,可以提升沙拉的甜度。
西瓜沙拉的做法:
材料:西瓜、牛油果、洋蔥、小青椒、薄荷葉、奶油芝士、青檸檬、橄榄油、紅酒醋、鹽、黑胡椒碎
做法:青檸檬對半切開榨汁。青檸檬汁,橄榄油,紅酒醋混合,攪拌均勻成沙拉汁備用。西瓜,牛油果去皮切塊,小青椒和洋蔥切碎,混合在一起。撒上撕碎的新鮮薄荷以及奶油芝士碎。淋上步驟1的沙拉汁,撒上少許鹽和黑胡椒碎即可食用。冰鎮後口感更佳。
猕猴桃
猕猴桃中含有豐富的水果纖維,能夠加速人體内脂肪酸素的分解速度,是一種非常好的瘦身水果,因此在沙拉中加一些猕猴桃可以起到非常好的瘦身效果哦!
猕猴桃沙拉的做法:
材料:西柚1個、猕猴桃2個、薄荷葉1片、蔓越莓幹适量、白糖适量
做法:西柚去皮,果肉切片,擺放。奇異果去皮,果瓤切片。撒糖。薄荷葉清洗。擺盤,撒蔓越莓幹,薄荷葉點綴。
哈密瓜
哈密瓜口感清甜,而且顔色也比較漂亮,用哈密瓜來做沙拉不僅造型會更美觀而且口感也不賴。
哈密瓜沙拉的做法:
材料:哈密瓜100克、西瓜100克、聖女果50克、葡萄100克、沙拉醬适量
做法:哈密瓜切丁,小聖女果橫切成圓片,葡萄去皮,西瓜切成一個圓片,把西瓜切掉幾塊擺成想要的造型即可,吃時淋上沙拉醬。
蘋果
我們常說一天一蘋果、醫生遠離我,因此在沙拉中也可以适量加一些蘋果提升沙拉的營養,不過蘋果切開後特别容易氧化變黑,因此在做沙拉的時候蘋果一定要最後再放,可以在沙拉中加一些水果醋來延緩蘋果的氧化時間。
蘋果沙拉的做法:
材料:蘋果半個、紫甘藍80克、葡萄幹50克、核桃仁3個、酸奶80毫升
做法:蘋果削皮切小塊,用鹽水泡一會。紫甘藍洗幹淨切好。葡萄幹跟核桃仁洗幹淨。将所以東西依次放碟子裡。淋上酸奶即可食用。
水果沙拉的熱量是多少
1.沙拉醬所含熱量:724卡/100g一切質料:蛋黃、色拉油、白砂糖、白醋、鹽、氫化植物油。不利于瘦身的質料:蛋黃、色拉油、白砂糖、氫化植物油(反式脂肪酸)
2.蛋黃醬所含熱量:760卡/100g一切質料:蛋黃、白醋、橄榄油、氫化植物油、白砂糖。不利于瘦身的質料:蛋黃、氫化植物油(反式脂肪酸)、白砂糖
3.油醋汁所含熱量:59卡/100g一切質料:橄榄油、白醋、歐芹、黑胡椒、洋蔥、芥末、鹽。不利于瘦身的質料:無
4.烤肉醬所含熱量:216卡/100g一切質料:醬油、麥芽糖、白砂糖、紅酒、蒜、香料。不利于瘦身的質料:麥芽糖、白砂糖
5.美乃滋所含熱量:643卡/100g一切質料:牛奶、蛋黃、橄榄油、氫化植物油、白砂糖。不利于瘦身的質料:蛋黃、氫化植物油(反式脂肪酸)、白砂糖
6.西紅柿醬所含熱量:81卡/100g一切質料:西紅柿、蘋果、白砂糖、鹽。不利于瘦身的質料:白砂糖
7.法度芥末醬所含熱量:62卡/100g一切質料:黃芥末、紅酒、蜂蜜、白砂糖、白醋。不利于瘦身的質料:白砂糖
8.千島醬所含熱量:475卡/100g一切質料:蛋黃、色拉油、西紅柿、法國香菜、白砂糖、白醋、鹽、氫化植物油。不利于瘦身的質料:蛋黃、色拉油、白砂糖、氫化植物油(反式脂肪酸)
水果沙拉用什麼沙拉醬好吃
蘋果醋和橄榄油調和在一起,是現在最流行的蔬菜沙拉的調料,絕對綠色。
奶油是水果沙拉的調料。
這兩種沙拉的調料是不可混淆的。
現在中國隻有千島醬做沙拉醬,粘乎乎,味道也不好,而且那些絕對是增肥的東西。
超市賣的沙拉醬主要分三種口味,普通,香甜和千島。品牌有丘比、家樂、味可美等等。普通型口味較淡,适合做土豆火腿沙拉(還要有其他輔料,如牛奶,鹽和胡椒等);香甜型的顧名思義偏甜,比較适合做水果沙拉;千島醬偏酸,适合做海鮮沙拉(也要有輔料,如芥末,檸檬汁等),當然這隻是一般而論,想做好沙拉,各種醬的混合和視料理材料不同,口味不同而添加的其他如牛奶,酸奶,鹽,糖,胡椒粉,芥末,檸檬甚至丁香,豆蔻,香葉……等等等等輔助材料的配比都很重要地!
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