老年人吃海參每天一個長期吃好嗎-tft每日頭條

老年人吃海參每天一個長期吃好嗎（海參蒸蛋的做法）1

海參營養豐富，屬于高蛋白食物，有延緩衰老，增強免疫力，滋陰補腎、養血潤燥的功效，跟雞蛋一起蒸食，嫩滑爽口，非常鮮美！

By Summer_夏天_

用料

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1、準備好食材。

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2、雞蛋打入碗中，用蛋抽攪打均勻。

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3、加入蛋液1.5-2倍的溫鹽水，攪打均勻。

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4、把蛋液過濾到碗中。

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5、海參切小丁。

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6、蒸蛋碗蓋上蓋子，和海參一起放入蒸屜中。

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7、大火燒開後，轉中火蒸10分鐘。

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8、10分鐘後打開蛋碗，把海參放入蛋碗中，繼續蒸5分鐘即可出鍋，蒸好撒上些蔥花，淋入香油，醬油，就可以食用啦!

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9、成品圖！

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10、成品圖！

加入蛋液的水要用溫鹽水，水量為蛋液的1.5-2倍左右。如果蛋碗沒有蓋子，就用保鮮膜包住碗口，以免水蒸汽滴到蛋羹裡。

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