這幾天待在家裡,收集了許多成都範圍的特産信息,個人推薦的四川成都十大特産,看看還有哪些特産值得推薦!歡迎留言!
1、郫縣豆瓣
郫縣豆瓣,成都市郫都區(舊稱郫縣)特産,中國地理标志産品。是中國頂尖調味料之一。它在選材與工藝上獨樹一幟,與衆不同。香味醇厚卻未加一點香料,色澤油潤卻未加任何油脂,全靠精細的加工技術和原料的優良而達到色、香、味俱佳的标準
2、溫江醬油
溫江醬油,四川省成都市溫江區特産,中國國家地理标志産品。2013年11月,原國家質檢總局批準對“溫江醬油”實施地理标志産品保護。溫江醬油有體态清亮,色澤鮮亮,挂壁,深紅棕色,無沉澱,醬、酯香氣濃郁、口感鮮美醇厚,餘味綿長
3、彭州九尺闆鴨
在彭州九尺鎮,天然泉、堰近百處,清澈的泉堰水養出了肉質鮮嫩的川鴨系列。九尺闆鴨以麻鴨為食材,主要是從成都周邊、四川各地彙聚,經過多道工序精制而成,深受國内外廣大食客的喜愛。“作為成都市級“非遺”保護名錄
4、金堂羊肚菌
金堂羊肚菌,四川省成都市金堂縣特産,中國國家地理标志産品。2017年11月,原國家質檢總局批準對“金堂羊肚菌”實施地理标志産品保護。金堂羊肚菌特點鮮品:形态完整,大小均勻。菌蓋長、菌肉厚,頂稍尖;菌蓋淡黃褐色,表面凹坑
5、簡陽晚白桃
簡陽晚白桃,四川省資陽市簡陽市特産,全國農産品地理标志。2010年03月25日,中華人民共和國農業部批準對“簡陽晚白桃”實施農産品地理标志登記保護。簡陽晚白桃其果實較大、整齊度高,果實香甜可口,軟溶質,多汁化渣,風味濃郁
6、水井坊酒
水井坊酒,四川省成都市特産,中國國家地理标志産品。2001年12月06日,原國家質檢總局批準對“水井坊酒”實施原産地域産品保護。在連續使用至今的水井坊窖池中,科研人員分離出大量的賦予水井坊極品香型的特有菌種
7、雙流老媽兔頭
說起雙流美食,估計老媽兔頭應該第一吧,據說當初老媽是賣麻辣燙的小吃店,兒子喜歡吃兔頭,老媽就用煮麻辣燙的底料給兒子煮兔頭,沒想到麻辣鮮香的兔頭吸引了越來越多的人,由此,“老媽麻辣燙”改為“老媽兔頭”。
8、蜀繡
蜀繡,四川省成都市特産,中國國家地理标志産品。2012年12月03日,原國家質檢總局批準對“蜀繡”實施地理标志産品保護。蜀繡又名“川繡”,與蘇繡、湘繡、粵繡齊名,為中國四大名繡之一,是在絲綢或其他織物上采用蠶絲線繡出花紋
9、蒲江猕猴桃
蒲江猕猴桃,四川省蒲江縣特産,中國國家地理标志産品。2010年9月30日,原國家質檢總局批準對“蒲江猕猴桃”實施地理标志産品保護。蒲江猕猴桃具有“果形美觀、香氣濃郁、酸甜爽口、風味獨特、營養豐富”的獨特品質。
10、大邑榨菜
大邑榨菜,四川省大邑縣特産,中國國家地理标志産品。2013年12月,原國家質檢總局批準對“大邑榨菜”實施地理标志産品保護。大邑榨菜色澤鮮明、聞味鮮香、質地嫩脆,菜幹濕合度,鹹淡适口,鮮香脆嫩,葷素均宜,食用極便。
這隻是個人推薦的四川成都十大特産,我們還收集了更多四川成都特産信息,可點擊下方的“了解更多“查看!
,