為什麼不能?喝呀!這是戒糖人群少有的快樂了!
先别迷惑,這是有科學解釋的!讓我們來拆分一下關鍵詞:“無糖”和“零卡”。
1.無糖
無糖一般是指不添加蔗糖、果糖等糖分,用代糖來增加甜味。而代糖一般被分為3類:天然甜味劑、糖醇、人工合成的甜味劑,它們已經脫離了傳統糖分的範疇。
市面上的零卡糖一般是赤藓糖醇,甜菊糖,羅漢果糖甙等,還有一些人工合成糖:糖精,安賽蜜,阿斯巴甜,紐甜,三氯蔗糖。這些甜味添加劑在無糖飲品、甜品裡的配料表通常都能見到。
2.零卡
其實,完全的0卡是不可能的。根據國家GB 28050食品執行标準規定,如果食品的熱量低于1kcal/每份,廠商就可以标注為“0熱量”,實際上還是有熱量的,隻是小到可以忽略不計,每100克4大卡,還沒有一口蘋果的熱量高。
而赤藓糖醇之類的代糖,熱量值約等于同等重量白砂糖的10%(白砂糖的熱量為400kcal/100g),由于赤藓糖醇加一丢丢就非常甜了,所以每份飲料中加入的赤藓糖醇熱量就可以标注為“0卡”。
知道了概念,我們現在就來重新審視一下無糖零卡可樂。
目前市面上常見的無糖零卡飲料一般分為兩類,一類是礦泉水、茶飲料等真·不添加糖飲料,連代糖都沒有;另一類就是添加了代糖、嘗起來甜滋滋的無糖可樂、無糖雪碧、零度可樂等。後者符合“無糖”“零卡”的概念,自然也大大減少了減肥人群發胖的風險,能起到甜味的補償、安慰作用。
那麼,人工代糖安全嗎?
目前來講,并沒有明确的證據表明代糖會對人體造成損害,至于“緻癌”之類的謠言更是沒有科學依據。現在美國FDA(食品藥品監督管理局)等國際權威機構都認證允許阿斯巴甜添加到食品中,人工甜味劑的安全性目前已經被食品界認可,可以說是相對安全的。
那麼,無糖可樂真的能減肥嗎?
其實它并沒有直接的減肥作用,隻是間接地減少了你總體糖分、熱量的攝入,還能對渴望攝入糖分的心理起到安慰、補償的輔助作用,但是沒有科學依據顯示,它能夠作為減肥産品直接存在。像添加了“抗性糊精”的纖維可樂,也隻是進一步促進你的腸道蠕動,加速消化而已。
總之,無糖零卡可樂減肥期間是可以飲用的,但是萬物皆要适量,多運動、控制飲食才是王道哦~
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