今天分享四款網上爆紅的冰乳酪司康，因為做法簡單，而且又很好吃，對于新手來說毫無壓力哦 - 内餡食材： 乳酪椰蓉 ：奶油芝士 100g｜糖 10g ｜椰蓉 15g 抹茶開心果：奶油芝士 100g｜糖 10g ｜抹茶粉 3.5g 乳酪巧克力：奶油芝士 100g｜糖 8g ｜可可粉 3.5g｜巧克力豆 20g 乳酪蔓越莓：奶油芝士 100g｜糖 10g ｜蔓越莓 20g
By Men~傑
用料
- 司康皮食材：
- 低粉 490克
- 泡打粉 10克
- 鹽 5克
- 糖 130克
- 奶粉 60克
- 黃油 90克
- 淡奶油 290克
- 抹茶粉 3克
- 可可粉 3克
- 草莓粉 5克
做法步驟
1、低粉、泡打粉、鹽、糖、奶粉混合均勻
2、加入軟化的黃油和淡奶油
3、揉成團
4、将面團分成4份，其中3份分别加入抹茶粉、可可粉、草莓粉揉勻備用
5、做内餡： 4款口味都是先把軟化的奶油芝士攪拌順滑，然後加入剩下的食材攪拌均勻
6、裝入裱花袋備用
7、每種口味的的面團各分成5份滾圓，然後做成小碗狀
8、擠入内餡
9、送入預熱好的烤箱180度，烤20分鐘左右即可
10、這個司康趁熱或是冷凍後都很好吃，我自己更喜歡凍後啃，真的太上頭了~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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