用什麼方式補水要根據具體運動項目來區分。很多在健身房鍛煉的健美愛好者确實是通過牛奶補水的。牛奶的高品質蛋白質和碳水化合物，對疲勞肌肉的再生會有幫助，并且水和運動飲料維持體液平衡的功效隻有1小時左右，而牛奶可以持續4個小時。不過運動時喝脫脂牛奶為宜，但口感就不如全脂牛奶來得香醇了。對馬拉松這樣的耐力類項目來說，運動飲料還是更好的選擇，因為它能迅速補充電解質。
一般來說，2小時以内不是特别劇烈的運動，少量多次的喝水就足夠了。身體的調節能力是非常強的，運動後正常的飲食就足以滿足運動的消耗。對普通跑步愛好者而言，水還是最經濟安全的補水方式。
1、不建議空腹喝牛奶。因為空腹吃東西腸蠕動很快。而且，這時喝進去的牛奶中的蛋白質将很快地轉化為能量而消耗掉。奶中的營養物質尚來不及消化。吸收，就排到大腸，無形中造成浪費。最好喝奶前先吃點東西或邊吃食物邊飲用。
2、在喝牛奶前後的1小時左右，不宜吃橘子。因為牛奶中的蛋白質一旦和橘子中的果酸相遇，就會發生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收，在這個時間段裡也不宜進食其他酸性水果。
3、不能用牛奶代替水服藥。牛奶易在藥物表面形成一個覆蓋膜，使奶中的鈣、鎂等礦物質與藥物發生化學反應，形成非水溶性物質，從而影響藥效的釋放及吸收。在服藥前後1小時也不要喝奶。
4、牛奶的保質期越長，其所含的生物活性物質就越少，因此建議盡量選擇保質期短的鮮牛奶。而且有人喜歡把牛奶加熱後飲用，但二次高溫加熱會使牛奶中的部分營養流失，建議牛奶在常溫下飲用，不宜長時間加熱。
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